[中式食譜] 起司厚蛋燒

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材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉
2 h, e" Z; i, T2 {3 |- O5 W5.39.217.77:8898調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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' A/ I  g! D* z  @9 v" c( k- U% N5.39.217.77:8898作法：公仔箱論壇. J5 y+ ^8 D9 _$ W
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
$ A$ V, m  u* @2 U2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。
% a. T  F7 T* \9 T: m" r. `( h3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6