[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙
& x5 k: W+ G$ b% l- n* o# i# \0 [) b公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士8 n( C, N  `% a
水 6杯7 w+ \# b. G) q" |, ]# F/ V# P2 Z, E4 y2 @
黑胡椒 2湯匙
5 C$ `: ~3 a( j& [% d意粉 1磅
+ f. t; |( R+ D1 l. a, [3 }1 u) q" {/ G# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻. Y% ^9 [+ Y. p" ?/ E
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法
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! i3 y9 ~' Q' l4 y; z4 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
6 v6 L+ h* D+ h0 i# P" R1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
' ?! P- G' V" H' Z/ }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
8 v  n3 N# c0 o) [  O$ Q2 |4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 W9 U% J; W# E" y& x, Z2 N
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。( [  o& e5 q  x* k% \) j, |
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