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[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 Z9 s# B0 h. W* l1 E7 Z* R
pancetta意大利煙肉(切碎) 6安士tvb now,tvbnow,bttvb* A# K2 J: }3 L
水 6杯5.39.217.77:8898+ L' a. N2 j7 a5 @' h* g) X: Y7 E
黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇  K- W' k  ~) l1 S; J
意粉 1磅
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, S  X% p6 H2 F9 b5 rpecorino芝士(磨碎) 1/3杯

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; Z: n3 I/ H8 `: m  Y5 D1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 @9 U9 V* E, H! ~
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ w/ J& Y  }$ c" e0 w4 l
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' G2 h3 X/ c! g0 s' N
4. 加入適量黑胡椒調味。5.39.217.77:88985 Z/ |% Y+ G6 d1 }: @' Z1 [9 ]) Y
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。

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