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豆腐卜１０克
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鹽．．．半茶匙
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$ b' N, Q" L- Q5 a" {烹飪方法：tvb now,tvbnow,bttvb# \9 G- t6 W" l0 H: O0 O+ ]7 {
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. B9 g# e% p4 ?, k# _; v" L１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 [8 W) x( i% g5 a
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。
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" v- S9 D$ W5 Q3 {５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。5.39.217.77:8898 T9 o& B1 d; q0 P S) T' `9 \# `0 R
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7 e8 }4 j [) o7 t5.39.217.77:8898６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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( J' o4 g& K8 E７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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+ u0 m: R# u$ y% O) ^tvb now,tvbnow,bttvb９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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