+ L) D! ?$ q' s4 ~$ e4 D( Y2 v公仔箱論壇材料# Z0 _1 V: c9 P! u0 M# V3 p) V% u
蕃茄.....40公克
- W9 O2 T8 c, u) K* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸.....40公克
2 I8 S. a) x; {: |7 {$ K, J) dtvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....100公克
; B4 j' n$ z& V% ?! \0 H f) Atvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
; H( P3 x3 r5 W JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西蘑菇.....60公克
; E. M3 E* m& e4 g* c3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q3 \! P) d6 Q3 `5.39.217.77:8898- w- |7 |% x/ w8 o
辛香料：+ J3 |5 K% n- A
辣椒.....3公克
/ k0 l4 N L! W4 u x南薑.....8公克( g. L2 X5 d/ O# ^$ `
檸檬葉.....5公克5 _1 i5 Z+ i2 C7 F3 r8 u
檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ [( w9 |# q
西式牛骨高湯.....1300cc5 H T- Q/ n/ p# \' g3 P1 U
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! R+ e& X, q1 P5 z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：公仔箱論壇$ H$ |# Y6 f' V8 f0 b6 A
糖.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, M- |4 ]% T
鹽.....6公克
7 k8 S3 ]/ I5 Q' W7 o* s魚露.....10cc2 h; U& @5 {& a) o9 [7 R1 @
公仔箱論壇9 Y- j$ u# ?! f, v" g+ m
5 {/ k% J$ k9 Y! D3 U, G3 t" [1 x H- [
調味料
$ C1 t* ?% n7 c! y# e% H, Q* X檸檬汁.....8cc: P# {" z7 A' h
香菜.....5公克
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% B# E* F* J; M6 q( W0 k7 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇% [* M) T. r/ y4 f
作法
2 [3 ?) H6 Z8 f3 F0 H+ y4 V) Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。4 q$ R3 q. a" w0 S( j
3 K8 M- Q0 q1 S( m! q; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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