5.39.217.77:8898( m7 o, U) W- ], a" I% W9 G% ]
材料
8 G* A* j/ a9 h$ j. E" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....40公克5.39.217.77:8898, T9 E/ H- f! b' S3 y1 }' m* x2 b( I
魚丸.....40公克& b7 G6 K% G* `# u% \
冬粉.....100公克+ w, K3 j& u1 V# g3 Y% O( O
牛柳.....260公克
2 m( q7 b8 l* X公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \; H4 m! x" H% E- d3 z0 o
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辛香料：
! D% y" p( D7 z! y W) l( P辣椒.....3公克
" R6 T: A, u/ Q7 j5.39.217.77:8898南薑.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb: e* j! Y$ j9 V! L% e' n, N. E2 B
檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) g( c0 |8 q, d; U# m) T
檸檬草.....15公克: q% a( A0 _; m: t6 b; P( v
西式牛骨高湯.....1300cc5.39.217.77:88981 o A; A5 q( f' I
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# M# H7 B) q. f# a. |! P配料：
( A& e2 L4 g7 [$ r4 P. E9 P糖.....8公克
! Y0 @. N+ T" [+ P( g* g# X: s鹽.....6公克
" f7 N; V- h* H* {5.39.217.77:8898魚露.....10cc
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8 ~) n% [8 k- F' L8 ?4 ?- Otvb now,tvbnow,bttvb調味料
# @9 b! \' ]7 r* U8 _+ Q; W% N- ~檸檬汁.....8cc公仔箱論壇; |1 q" S: f8 |4 ^5 d
香菜.....5公克# t0 M1 i. N1 z+ \# }
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- O. f# P' [/ a# i1 C7 l作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 E% _+ p" ^3 A
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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/ ]/ Y4 E; R1 Y" m' D9 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇' g+ {' @- b4 a% w7 H/ i3 \
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。* d# d8 V- e8 w; |( d5 @
! c% G, E3 A0 Y2 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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