/ K" S: X3 W1 Y- ?; W% c材料
% Z j, h) ^' g* `1 `* u! z蕃茄.....40公克
8 W. p( H# W8 ^$ \* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸.....40公克公仔箱論壇4 {) K# G# k! s9 o
冬粉.....100公克5.39.217.77:8898. r: A. ~3 y% J1 x# T5 u: h
牛柳.....260公克5 A% F/ X7 Y1 _ h% D( ~
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' `; ^; M( w- _; ]
( N9 C6 s) g5 c4 X5 w( O5 L
+ R& U) ]1 Z+ [2 s C5.39.217.77:8898辛香料：5.39.217.77:8898/ X0 c" V/ d9 O9 g4 X' x
辣椒.....3公克
( U; r! ^" Z( u' Z9 ^' ]公仔箱論壇南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( |' L7 z$ v$ c
檸檬葉.....5公克; w& s& C0 z% ?* \5 g& ~( E5 }
檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% U$ J- b y1 \6 z
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇, e* A s! f3 P3 R2 q9 s5 _
' i/ a9 ~2 w; p5.39.217.77:88984 {# o! W. l- e$ J; {" j% o( l
配料：1 h/ S4 t8 t& | ~, s
糖.....8公克6 ?4 Y; c. p- z m/ K* ~
鹽.....6公克
; N! a% \( |7 G5 B; g. m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10cc
" b/ l8 G; q. v7 Z: h5.39.217.77:8898- o E' P5 r0 V
tvb now,tvbnow,bttvb- h& B& h/ O/ E% T+ q: c
調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 a- f: H2 N2 O" a& ?; s/ T% E
檸檬汁.....8cc
0 {( a4 X. ?, Y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
7 ^( A2 z4 n A y3 U5.39.217.77:8898
# J: N2 `1 o2 g: z4 v5.39.217.77:88987 u1 @. h9 r) t& N
作法5.39.217.77:8898$ }1 N. j6 U, t# r# B
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。5.39.217.77:88988 }# P i+ e5 N( X' \0 h) K
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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