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材料5.39.217.77:8898% S5 m9 Q5 f/ \4 Y
蕃茄.....40公克
7 X/ P+ Y* j+ ~8 m2 Y& ^魚丸.....40公克6 X7 R2 `* S/ }. f% u+ G
冬粉.....100公克5.39.217.77:8898; [% q+ J' g7 |' A; {5 `, P
牛柳.....260公克0 `+ p* b3 ]" q5 H) z2 r
新鮮巴西蘑菇.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% w8 B* }8 A- f/ N
5.39.217.77:8898- g! z3 O- Q: e! Z7 U. L! h. s
/ s3 W% Y: K8 H# s辛香料：
, q% q. ?) s9 A5.39.217.77:8898辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& W" u3 f% i K4 `
南薑.....8公克
~) m$ h b' \" Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克
3 \4 r* R* \$ H+ h$ q公仔箱論壇檸檬草.....15公克
- L' i ?# _' B* h. F西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：公仔箱論壇- e& X. u2 T9 Z3 o
糖.....8公克5.39.217.77:8898 h0 h6 m8 j7 ~
鹽.....6公克
# C: S" E# |; p h- M+ L; D" e魚露.....10cc
h3 a; s2 u9 L7 _0 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 \: `# b8 C1 v6 l
0 p( z6 d) r9 P+ [6 l2 h( @調味料公仔箱論壇4 G0 @' H& f! Q0 @- s, I. \9 q
檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb1 W9 W. F: [8 S R
香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 H) d" P+ G- j y1 i
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作法公仔箱論壇, [2 V5 W! y e7 ~9 g9 l- i: u- S
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]. V! v, s, h1 ?
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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