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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 U2 o' B5 E) I
蕃茄.....40公克6 `9 {' e" X$ d' C
魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb' j+ k$ n* e0 V* a
冬粉.....100公克
) l; {" q. n0 [0 {' S5 n% K牛柳.....260公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z: ]$ f1 }6 @- _
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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- G' x. Z& B# u9 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 |/ h' ~1 z) i# W Mtvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
" O( g- p9 g* E6 }7 a- D' E/ \辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G; c( n( Z; N6 _2 T
南薑.....8公克
$ {: f# U2 U* h$ l( mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....5公克
+ \* m1 p0 P3 e5 m* Z! j檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ U0 Z6 Q. E, l
西式牛骨高湯.....1300cc5.39.217.77:88982 l4 a! a2 Y9 Q/ k" Q# a
公仔箱論壇6 H0 w ?7 }1 v h" [$ f. b7 A9 U
" s! Z4 H, G% P* a3 J, x! G+ x配料：- E' S2 G' Y1 z- y, ~; O4 P
糖.....8公克6 U" R! b: {) ~* S
鹽.....6公克
$ s) a b7 A) s& e3 f8 R5 ]魚露.....10cc
8 O q7 [1 _9 L& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 R ^$ ]; C' f) {: u
4 j, b3 X }( Y# f5 C1 I9 D調味料
$ a) c* }0 n3 L7 R3 Z2 g {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....8cc
3 Y" ]% D9 w. @5.39.217.77:8898香菜.....5公克
$ Z. D: R! f' {$ A/ S; U5.39.217.77:88987 |' e6 ]- C' h4 ]& o% d3 P
公仔箱論壇2 o; I" T: @. c- d' T0 m* k
作法& r4 }$ r7 K% Y- z! Q
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.77:88985 k* }3 n. {, a! x1 a7 u
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。5.39.217.77:8898/ U7 ~- \! k9 S& K; Z- @9 \: |- o
) ^3 X3 U" k4 y" U- A$ z( Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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