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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ ~+ a" s# r. u/ G
鹽.....1湯匙
6 L- ]. ^6 x+ a9 T8 W. ^0 f; @馬鈴薯.....2個, d6 S C1 v) S' I6 Q
橄欖油.....1茶匙
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做法公仔箱論壇% Z& P" G/ H" E1 ^+ h& h
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。8 a7 O ^* J0 e5 F" Q
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。5.39.217.77:8898, L. f- f4 l, ^
8 m8 R0 v: }# O! A& m) j5.39.217.77:88983. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。公仔箱論壇9 k+ `4 o! x. `" {" Q5 R: m' [* r- W$ ^
1 k6 S/ P5 P+ X) }; z. etvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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