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材料A：; L) G9 h' m+ d0 S) |( \
鹽.....10克2 F, {& d" f- _# ~
奶粉.....20克5.39.217.77:8898. x6 E O$ s; |" ^- K# P7 A
蜜糖.....15克( I2 R; \3 q. n9 c6 g7 D: [2 j: G
清水.....320克
% M7 V% Q% }% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克/ q9 t, w) } w& W7 c) ^- a
高筋麵粉.....250克
/ J5 B: V& e# k8 ktvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉.....250克
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7 _) w6 ~7 W) u, [1 [: R) W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 {% g$ M- s( n6 R
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _9 S9 l+ o- c. ?8 T9 M* t- B
牛油.....30克
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) g+ C% Y( t- u/ } U7 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 x8 G A+ w9 |& c, Z9 ^ T. |
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ \2 g. q/ Z: W2 k& E
核桃.....50克" \' i- C# L2 X% r0 s
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)公仔箱論壇* C( ~9 {; Z" Q( F0 }+ ~, U* i. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% t9 y6 n1 o8 V9 K' y- X
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做法
) W9 Y9 K; z, m& I. Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。公仔箱論壇9 ]9 N+ ^* O( x
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! [: E, F0 z0 g) F& s5 @
! Y$ U$ D {! O% j# S. f0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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