& _1 W" g6 M- s/ Z0 b+ k5.39.217.77:88983 O% N8 r9 n) V8 U0 I% ]3 J
材 料5.39.217.77:8898# p7 _2 F+ C) [6 V4 b
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 5.39.217.77:88985 E; \1 Q0 V' M# U, o* n2 s
$ T: V2 \5 s, e' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X: s4 @3 n" B' Y y5.39.217.77:8898汁 料公仔箱論壇6 K" w/ J& _$ s- W5 ?
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
2 @4 W) t* s4 x1 _: r: Y公仔箱論壇
2 J1 V+ c& a3 s7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ h U* r. Y# X( v7 f. ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
! [3 n( b8 m h5 u5.39.217.77:88981. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。
9 i k" P' S2 y, l8 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" \1 R+ I7 L; J1 V; H/ e
2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
9 N- a9 U2 x1 U* R4 w3 R. rtvb now,tvbnow,bttvb
, f6 o$ |7 X2 b* r/ U: U5 i0 n( ^5 y# a3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
; v" q% q1 B# n- u B/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 G5 E; k7 N) I/ v% A
4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
+ x2 y; p0 z2 q `4 T8 l5 w* D! m9 j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 D% N1 u0 q; n& p; L3 J
5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
* C8 ~5 l) T |( i. {1 ^+ ~' c$ F7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 f3 e# B0 @/ b4 T& O3 v
 5.39.217.77:8898$ k+ R5 s6 ?3 N7 W3 A1 `
tvb now,tvbnow,bttvb# J5 |+ v1 V/ f( V
/ a0 f5 c" S' y- Z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 h4 K; F! }3 }) t! W- R( [: Y
3 J' l% D4 c! h r) a3 b7 Z公仔箱論壇
) G8 ]6 T9 [8 E6 u# x0 S tvb now,tvbnow,bttvb2 r' R4 s/ p) O" G" v
$ }3 m- X; H. {, y
貼 士& O5 z0 K. f t6 S& o; \% L
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
| 
發表於 2009-7-19 10:24 AM
|