[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
  I# q8 h  D' r& ]2 w, c; v5.39.217.77:8898菜 心 4 條
: L7 ~8 L% R( k" [7 Y布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. m  s& W( A9 B3 L/ I1 m0 w& \

9 G. U6 S* `+ `  [7 j8 M; u5.39.217.77:8898調 味 料
) g9 K& _8 X3 V% h; b6 n鹽 1/2 茶 匙
4 [6 S: F3 S" b$ L2 O4 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶 匙 , O. b* J% I$ M$ x
麻 油 1 茶 匙 2 k6 o3 Q! N5 T0 t! E6 Z( x' v' ]2 Q
花 奶 適 量 公仔箱論壇; ~3 j( Q. |$ t, u# z7 A4 a
生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb* {" ]( b; X2 z- [
老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ m# w" z9 G

4 Y  p/ d" n6 Y  i& j* z5.39.217.77:8898汁 料 1 U6 @& Z" }; j
鮑 魚 汁 3 湯 匙
: U7 K. J6 [: `$ c! rtvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙
. b8 f/ H, G& b; {; ]$ `6 |上 湯 2 湯 匙
, g5 U& M9 K% M4 g- h9 Y9 U1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A9 _, \& J  Q# ^! B3 z: n+ K
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb( o4 `& V/ \: }3 Z4 j/ f. N
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 公仔箱論壇, ]9 P4 @: \$ k0 F! g/ _5 H2 \$ L
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 5.39.217.77:8898! N; X- u+ s9 m# h  v( w* U
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。