[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

ericsuen1

材 料
+ O  h6 B" n4 f7 |2 d. o4 N0 R+ U菜 心 4 條 2 F* E" [( N" j" L3 g, c
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
' w% J. }7 d0 A  D% t公仔箱論壇
1 \1 A5 H8 v( n- Ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! U7 Z! S' a3 V. |
鹽 1/2 茶 匙 - E, r$ U& T* j+ N
糖 1 茶 匙
" a0 ?2 V. k( y, P' {麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n3 m3 w+ E: V; i) e2 i  F
花 奶 適 量
2 v) I9 b& p! B4 H生 粉 適 量
5 K4 a7 {/ o' m* b* Q% q, X; R2 W公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇# H+ Z$ q0 A8 [: Q8 Z
1 H$ M4 ^. l2 a2 w# P
汁 料
5 m/ @" x7 P1 I# N, ?. e5.39.217.77:8898鮑 魚 汁 3 湯 匙
" v0 I+ N0 d% a0 y# @蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇5 D& y* ]  B) K, @8 Z# g1 b- C
上 湯 2 湯 匙 公仔箱論壇7 J4 J3 j0 ]' S* C3 o" ~* L* u3 \
公仔箱論壇- {; v. w  i8 x. `, e8 R) T( E: a
做 法
" E' ~4 H3 i$ _# w  a7 H* w公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
8 O( h5 O/ K- C% k9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 5.39.217.77:8898. k3 S( e$ c7 N0 H
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。