[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
1 B0 I1 d- t8 c$ otvb now,tvbnow,bttvb絲瓜     1條5.39.217.77:88982 H/ ^" B+ w8 p/ v: _2 c* p6 g
蛤蜊     300公克
& X& t; ~, c! w9 g/ ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1支
  H5 g7 l2 t9 |% H& ?" R薑絲     50公克9 K/ G$ D5 r6 m" S
米酒     1大匙公仔箱論壇1 {9 x4 E4 P0 N8 |
鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb  P" O+ A$ y- {  P9 G
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【做　 法】
6 ]3 E3 ^& {- P; ?% w; c. M* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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7 O' L# i4 X5 j3 B1 ltvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。$ t3 d% h: ?# [! x& @$ Y3 ?  ]

/ B2 N) I# Q! D2 ^5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 _" c" A7 G/ G
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。