[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
7 _6 c* u; e1 q4 ?+ ^tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜     1條
* n7 v. L/ \/ I7 D. w, o: k7 [5 dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊     300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% S; z7 o* U* u
蔥        1支tvb now,tvbnow,bttvb" T, _# k. C7 A1 r. w" U
薑絲     50公克
9 X2 R9 z. X, s8 t' J# L; {tvb now,tvbnow,bttvb米酒     1大匙5.39.217.77:88983 |! M+ }/ Q* v' a% K
鹽        少許公仔箱論壇0 s8 F& O% |# M, e; q
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* H  r2 y: |. S4 w5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! l$ s, `7 @! b
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 B8 r$ M- ^$ ]3 q
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。% t% e9 _' a- P+ Q) }

" S2 t, e* K- Z5 M公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。5.39.217.77:8898( ~& T3 |  E4 T6 W0 c% X

) S! x' w& s0 k3 M6 Z0 F4 r+ w5.39.217.77:88984.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。5.39.217.77:88989 F6 k, c- W* g* Y" a
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。