[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
0 n1 P" s8 b. ?+ n5.39.217.77:8898絲瓜     1條公仔箱論壇. b9 z5 d. D" @! ^& G( d0 q
蛤蜊     300公克
+ `% C8 z2 K5 ]9 I5 g2 a公仔箱論壇蔥        1支公仔箱論壇7 `0 X; N& Q+ l9 _
薑絲     50公克5.39.217.77:8898; h. `' S3 _4 k1 L
米酒     1大匙5.39.217.77:88988 X' W4 l% Z8 }- h- B: q
鹽        少許5.39.217.77:8898$ K$ Y/ a& e& B

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' B. X! {+ q* L& Z, ?! d* Y【做　 法】
  ^' q5 a) B0 v+ B$ i2 k; e公仔箱論壇1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。; C! |& a: G* A
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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1 @& e' G1 x2 y" r! s4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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8 V3 O* y8 R( S8 E- x! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。