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6 J7 ^6 g* E" t/ y% g* u& ]材料：公仔箱論壇1 \6 K+ T9 Q l( ~& x
面粉300-400克、猪肉馅200克、3 [4 V5 ] c9 B9 K
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 n$ Z6 h, z! ^- _* d
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。5.39.217.77:8898( b& m- m ^& |" N- X5 T7 Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ {7 G: G$ y" I6 K6 }9 ~0 r
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2 L2 T% F" o j* h' ]$ g5.39.217.77:88982、面粉和成面团揉透揉匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, C1 c" e6 b k8 c" `5 Z
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& f$ ^' U& N' E; \/ x
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。" |& m8 w9 ` ^* v' {
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
- T. E# j" t6 [8 `tvb now,tvbnow,bttvb 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。* ?' `( _! p( Z; M6 K% u" Z
4 u/ [5 w: |2 e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
9 e: q- `2 S+ r- _. x; x公仔箱論壇但里面还没熟透的现象~
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" F! F% w* I1 k* {9 |' Htvb now,tvbnow,bttvb吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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