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9 @- f2 b7 S; K4 y4 s6 b3 i# y; rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 q) P" H/ R" s( S公仔箱論壇面粉300-400克、猪肉馅200克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 m; ^5 P: o( O3 l5 B
香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
. D( ~3 N/ i: W: _. X4 O3 k+ o8 ~公仔箱論壇生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。- Y/ _5 J1 f$ \% E! A7 c, z2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; H' E6 o, R9 K4 c w6 }
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做法：
! q) v$ ]( X: S1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。* X8 c) H* h" ]3 c- J) Z5 g
2、面粉和成面团揉透揉匀。
" m; w$ ~+ t2 W+ t- j# Y公仔箱論壇3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。tvb now,tvbnow,bttvb# h/ n7 g! T k2 a, E* x! n
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。tvb now,tvbnow,bttvb7 n* k7 w9 _- P7 T! g
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; q6 v$ E, B. _
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
- Q3 i( Z/ w* t0 Y5.39.217.77:8898但里面还没熟透的现象~, i) M. Z" ^4 Z0 ^9 ~2 d& e
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; o+ e$ H& p/ ~0 Y吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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