[中式食譜] 水 鄉 生 煎 子 雞[3P]

master789

水 鄉 生 煎 子 雞 公仔箱論壇+ e; I$ O" Y4 l. x6 l
0hr40min
, Y7 o( v! b) v" ^8 E- ]tvb now,tvbnow,bttvb製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 7 _7 H1 b- @7 t0 u/ \3 \( ^$ l/ W

7 @. t3 Z# Q4 o4 N/ v3 q0 c' M* ctvb now,tvbnow,bttvb雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 ， 然 後 再 炒 熟 ， 煮 出 來 會 更 加 香 口 。
- D& _! {; g9 E$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& @# n% U- A7 Q) B/ ]4 ~, j
材 料
) Q6 ]; k  U5 ?5 w蒜 頭 6 粒 、 4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 （ 切 粒 ） 、 2 條 （ 切 段 ） 、 雞 600 克 ；
. y# B7 _3 ]# p4 b% i* T
; m5 M% P( i0 C  v' j5.39.217.77:8898調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙  W7 N3 u( V2 y

+ c7 l- V  X& S& {# D公仔箱論壇
: k, k2 Y' \" n$ R+ ?: Y5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 Z* \5 U& A& B8 v3 l

0 i! A& q$ ~" W0 p/ Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 8 s, h; J3 A9 e2 Z3 c
1. 雞 切 件 ， 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 ， 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 T$ p3 w5 b% W8 a% U
! [: A# ^7 a" b' }
2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 開 大 火 ， 下 雞 件 煎 封 表 面 ， 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。
! B; B# W# K! h$ x, }, t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& K  b6 O3 e0 n9 p
3. 最 後 下 紅 椒 及 段 ， 兜 勻 上 碟 即 可 。, m; n$ ]! \! @. N( Q
# g% X1 p+ ]8 _7 @  ~

9 k) `! |1 `/ J' L: |1 v2 W公仔箱論壇公仔箱論壇+ }$ Q' Z$ |' N: {

% P+ o( M6 I: N$ G$ j5.39.217.77:8898公仔箱論壇; c# \+ l3 ]+ ]( d, |% a% W6 v

. P2 W+ Y/ U$ [0 m; a公仔箱論壇
7 h7 q; ]) n3 P4 O; ~7 `3 \) B( o5.39.217.77:8898& a6 ~2 _# a: d: a, W
5.39.217.77:88988 V. P' z( @3 z1 h4 ~* b
4 W9 P8 E4 D% ?  i
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' |* t+ P+ G
加 入 粟 粉 去 醃 雞 ， 會 令 雞 肉 更 滑 ， 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。