材 料
) a' _. l8 ?: v% a' gtvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量公仔箱論壇6 w5 Y& X6 S( a
B" x/ A$ D& _# X$ K( ?# s# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \. h$ x# S3 ]4 d# ` @. J. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 公仔箱論壇: ^, }. l7 g; ^! |' y n& C1 j H8 E
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 3 ^0 c0 G1 G- m3 M2 ?0 `% p4 B
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 ( J6 ~6 X/ T& {1 G% |. C
1 b* m0 Q7 d7 Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 3 t) S8 r) J* C4 t5 }# I5 @
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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