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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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香辣烤鸡翅
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3 Q9 V. G7 Q% f3 n' q' ?4 o) t烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！ tvb now,tvbnow,bttvb5 r- h) I, T X i* `
4 W8 C1 J7 A) \5 M5.39.217.77:8898原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 ) n( P+ g6 I! }+ c5 A
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做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。 , G- H. ?( e% W# D8 i2 b
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2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ # B/ o5 A) P- w$ ]+ `5 z1 u- h7 r
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可乐鸡翅 tvb now,tvbnow,bttvb9 D- i K5 Y! E1 B. k/ E( }: Q/ N2 y
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除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！ 公仔箱論壇( [! d0 B' F: h9 @5 J
d I9 O( e5 X) v) r B6 ?用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒 * T# w: Q6 O% a# |. S+ U
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做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 5.39.217.77:8898( P; _$ }0 k9 {- T
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。
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5 L( A& f; m+ n" E$ X5.39.217.77:88983.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 1 m5 Z6 ^+ e4 S' L# L; I- V
# r: [6 E! ~9 D( ?0 ~4 H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入可乐，腌15分钟。
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/ o1 d: ^7 z3 f3 u# |2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb# N8 m, d! t' V2 L- s3 C8 n& D5 S* U
$ }2 Q0 |4 H. u) d公仔箱論壇6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 公仔箱論壇4 ]- k* C5 d7 D7 k
' Y# }/ c3 j) m8 H J6 |" l" Y+ y7 p5.39.217.77:88987.10分钟左右可乐变成糊状即可。 |
發表於 2008-7-23 08:54 AM
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