一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！, l, A, j- H8 j% g7 d6 ~
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i3 z) T( p1 {; O/ f* t4 y& j5.39.217.77:8898增强免疫力 蚝油花椰菜 5.39.217.77:88986 q& _& ^9 b. _6 R+ s
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: o; U1 l0 R+ w+ Z
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【材料】
' Y6 w3 {( I6 k+ |1 J: c. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许5.39.217.77:88987 j* w0 a5 @, P2 |$ n
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~" _, f. i5 X$ w0 ~
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。公仔箱論壇8 k8 Z% [8 x' p, W
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。tvb now,tvbnow,bttvb" P# D& ^! x3 G$ D
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
9 m% ?6 g) S# x2 ~ z0 m( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( w" r( W/ {/ J
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 * I- X* j* [, ^: y
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。! z# L/ F$ K; X+ P+ g' J2 J
0 C8 O) a. l2 `. f【材料】6 o. @& Z+ e) C: @3 H8 e# ?
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】5.39.217.77:88986 N5 R1 s2 |/ f$ G# f* x
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 v ]1 y i9 O3 b5 `
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
7 N6 x t! E( l0 A% A, t公仔箱論壇3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
$ l0 _. {# Y3 h$ [& \8 [公仔箱論壇4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。公仔箱論壇) ]" l4 S( o% v# J. q
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。5.39.217.77:8898. T3 O* S8 D2 Z
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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