現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
" u/ y0 b: ~' Y1 W0 Qtvb now,tvbnow,bttvb所以，吃素其實也是為了下一代。! b4 M4 s7 i) p' X% k( @& @/ H+ y
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb+ I% U9 F. O* b; Y. P
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寬心玉米
c# n t1 M' T3 O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條
3 c$ g3 ~+ Q' d; D! X4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5.39.217.77:88988 ?4 m* w5 B! D% V1 `3 h2 l
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇% l1 j1 e9 h6 K1 T7 u: y
做法：
) P- {2 f5 K) B4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 g B4 ^: n. P6 |$ i$ u0 r
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。1 |& r' ~: W( T# p/ H n
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
! ~0 @; Q# V" Q寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.77:88982 z& j+ B% x" ~; V4 L
6 `! x2 U! h+ d* J4 a# q! O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇3 p, U0 \- A0 [! w' S
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 r) k" A5 @, y! {+ e# J- j
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
" x. |. J8 I% b* {公仔箱論壇做法：2 o2 @8 X7 w* G( e; b8 X0 O5 R
1.先將調味料加入香菇一起去燜。9 L. \" P/ }, H+ N* \
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.77:8898# i3 M' N6 u$ }
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。2 x7 b% r0 W, o+ w+ Y- P# |
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。3 E& E- H. ~1 ~: l% _8 s0 L- q2 \0 c
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
. ?9 r* F& d Z4 v& C) z. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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3 @0 ]; r$ A" a6 H T4 I' W寬心玉米的簡單材料和調味料。
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+ i/ y7 a O" }5 H" c2 c3 s0 z4 [5.39.217.77:8898把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。, X8 B% m) n+ e- P) b
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
9 N% I; Q: y- M' C7 t: Z$ m' G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 Y: G: o! ^' u8 G# D8 u( L
6 j8 N+ e- J9 c& L m; J圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
9 U K3 F$ Z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。tvb now,tvbnow,bttvb4 t' n( n' ^/ c( s! q4 k8 ~) _& ^
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8 r" V8 M2 k" D3 | W* y. n5 w公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。5.39.217.77:8898) b) q j( ~* ]' u8 R& g
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7 [% [/ x) y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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