現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。5.39.217.77:88987 c6 a6 m9 G, O% ]2 D
所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' g# y8 g9 Y: g6 m
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ z; B: _1 T. ?- S4 Y3 g
( M, h' j' `8 ?寬心玉米0 Z, S4 u/ w" S/ H% E
材料：玉米（切小段）2條
9 K0 ^$ E1 k( B. R# s3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇% K4 o4 v8 T1 v3 I
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
% W) v6 F! o) m: x. Q公仔箱論壇做法：
, F, e# }3 `0 A' G. qtvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.77:88989 ^2 |3 k8 i, j O* { I ?
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
$ V( ^. T4 i, Y2 R8 ?) n: O+ v2 p5.39.217.77:88983.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。- M/ D; V- B; a% o$ B
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
& x# T& N, \' e7 y9 [2 X# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T1 x( n2 y3 M, M" h' Y圓融香菇
% S' ?2 N# x1 v' g# U5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb! }: m3 Q; Q. {7 ^( T; C* v' o
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇& r, N; ~1 K [7 }# p& i
做法：5.39.217.77:8898& i( H& d- W! X2 Q4 `. Q: l
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
0 }& E& c& C' ?9 k2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
6 P4 v5 N0 M7 w8 U' N3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 I& z( Q N+ G" |
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。3 _$ f8 ]" o/ Y
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
' B5 o8 p' A) i: z+ E) m% j8 ~這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, Q/ L Q$ J/ L& H) _
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! Q: v' v5 @8 n. Q5.39.217.77:8898孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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. M! X0 T( n1 Q" P, T5.39.217.77:8898先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。& O' l8 W: w/ e" H( D* [2 I
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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