材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 S' ~5 M/ ]) Z$ _. ]0 o
牛腩 600克
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醃料
$ T% n3 E6 T* r$ ~- l8 C# F' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/橄欖油各適量( F! ^4 c: x% j$ Y9 y) I9 O
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醬汁: Q3 q* e) s- S# @+ n7 ]+ d9 q
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許公仔箱論壇. N2 o7 ~. H3 N0 U4 k! F* c
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5.39.217.77:8898. z% t% S: E4 y% y
做法
/ s# T) n" [* M( U3 I5 b- J公仔箱論壇1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。5.39.217.77:8898; x/ f0 s7 J) r; D6 I2 l" p
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。 n5 x, L$ z, k7 N
, V, S" L' n2 l C# a. ztvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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# H/ r3 o1 W, z* O3 S公仔箱論壇貼士
1 O" t, }* K, R) U4 ? C/ X5 K; M牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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