[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
3 V: V5 E! `0 {) Btvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600克6 x. e8 c7 c7 \( T
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醃料( C4 s2 a! h; N/ }7 ?5 w' h
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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# D4 ^$ o/ i2 K. |' ^  J/ f3 ~醬汁
7 Z+ X# I+ a& A, P0 V5 qtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法
7 x3 |+ y& L. n0 R- y; g3 t1 u5.39.217.77:88981.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。% c$ ]: f8 N) p/ Z

4 X/ F& t( @7 |. C9 ]7 F2 f2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s  ~4 K# h9 Q" T/ ^

8 Y" C0 |5 }6 X( j- V1 Q$ [3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。8 ?! ~* O; F' M. z1 [+ d
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貼士
6 ^, h8 j( J+ Q( w4 t' i2 U  E5.39.217.77:8898牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。