材料) l- L0 G. ]) q- O; B$ ]
牛腩 600克5.39.217.77:88989 `2 z; I T- z' s9 X+ n
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醃料5.39.217.77:8898/ n: a$ l; g! l/ `- a% q; A
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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* v! y& {# [5 p0 \ F/ w醬汁
$ v0 a6 a4 z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許5.39.217.77:8898 E/ n( p) I9 ~9 i2 o1 Z: _8 ~+ v
4 ]* f/ t+ Y5 b- s/ g: u, Q6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。5.39.217.77:8898: o8 ~+ r3 E7 S" L7 @
7 g- W! N( b; v" O9 d- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# \9 K( B9 ?+ | y* {: f
1 W9 `5 |( W; K" d3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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貼士
) p( a: E$ \7 Q牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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