[中式食譜] 松子仁鴕鳥粒

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材料
5 D+ R3 s) N' s( o: t) W! stvb now,tvbnow,bttvb鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) }! A8 f0 [1 n- J  k
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醃料; `+ b# |7 u, G2 W4 S9 H
糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
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做法, W* y( ]  R) B3 q5 {
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。5.39.217.77:8898* q0 w5 g8 Q9 [1 m9 s8 `& J/ j

  R8 H5 o/ W8 y# e7 v$ E2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。5.39.217.77:8898' Z5 ~! N$ k. P7 h; Q/ @

: L! U$ ]3 @! x: `4 O* o3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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