美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料) o0 a8 b$ W0 l" q0 ~! p! u
W6 O {' W( F# ?) ? UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | （二人分量）公仔箱論壇6 `( s: `+ C* k9 P1 P
鱈魚扒--6" d) u9 _5 C# [5 b6 f4 E1 l" W
美極醬油--4茶匙
. m4 I& z0 x+ h7 o1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--半茶匙
* M) @8 Z6 q7 g3 ?: q, K蒜蓉--1茶匙: O0 K8 G" y2 {! v+ [! ~# S* x0 J
花--2條
' l( L, Y8 `3 P5.39.217.77:8898粟粉--少許- x) G @" D9 G1 f3 N0 N
油--少許
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| 製法7 R- ?8 r0 Q0 J! ]
( b+ P$ T- t/ B7 ~公仔箱論壇 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。, h/ X* y/ M) }! ?' q
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: x2 M# j7 W0 |7 E
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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