預備時間﹕5分鐘
% P, a z' y; \2 f9 t醃製時間﹕20-30分鐘
% O7 q L9 j# d2 Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb烹調時間﹕10分鐘
3 D; Z! d5 B' m, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N7 N l2 t9 y. n6 y; i
材料(4人份)
- Q1 A/ G8 g4 Z$ `: mTandoori醬 1/4杯
4 O$ c% l3 H3 N4 E$ jtvb now,tvbnow,bttvb
* b& `8 H( J. w9 s低脂酸乳酪 1/4杯
- H% C4 B0 [; M' {+ F
. d( j4 P* H9 I1 q7 j8 b公仔箱論壇鮮榨檸檬汁 1湯匙
3 ^7 D. _( s" N1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! ?, V- q' n8 o' O) C( d7 o$ Z
鱈魚柳 4件
: Q( K: F4 u# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x: z6 f8 V' `; Y9 f
工具5.39.217.77:8898( a) u2 n" s' i, \, n+ b* o6 |! y
; a3 i9 s) b( f塗了油的錫紙2 S$ G/ ]8 t4 d; r9 d) d6 e8 _
. i4 \6 Y- d: x5 t0 `$ S0 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ q u& f ]2 b: k- \: I. V+ z7 e
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?' T+ ?& |. N5 W' |! S
5.39.217.77:8898( @* |" c& i" X; }4 Y4 j; _) c8 T
2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。 v* @9 D7 B, p, A) I
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營養單(每份)
) j& V3 L2 w4 Y1 s4 L5.39.217.77:8898卡路里 113
9 B0 ?+ s0 [9 x/ V, h脂肪 1.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; `- [# _0 v& z- R& R
納 538mgtvb now,tvbnow,bttvb' K( y3 q$ Y& k& A8 X7 o6 x4 k# R
碳水化合物 4.3g公仔箱論壇5 b l, ~2 m! ` c/ Z7 x* U; R) P
纖維 0.3gtvb now,tvbnow,bttvb8 u1 X" y# g6 t. M9 m5 I3 t4 S5 p) E
蛋白質 20.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% G% G, @! I4 {( q! h
鈣 65mg
; |1 q( ^) S6 u9 e5 _0 ^9 e/ H公仔箱論壇鐵 1.2mg5.39.217.77:8898! h# n, v% c3 Y0 l, b8 X- v$ r
非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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) W" q6 q3 |6 W0 ?, x0 q4 @' G/ E! g5.39.217.77:8898維他命B12
e0 E$ k2 |. ~- e, n( V P( \5.39.217.77:8898高﹕維他命B6及鎂
- K. s* m# A, b- |公仔箱論壇1 [5 r' j5 o- \; B. k) O
廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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