[中式食譜] 糖醋肉丸

xz12

【材　 料】
5 e1 l4 F& {3 a  s  Q5 h9 y公仔箱論壇豬肉丸子     200公克
3 ^; j2 o# q5 Z! Z( a: x* K; @tvb now,tvbnow,bttvb黃椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 D! X* {# y$ H5 Q  l0 K+ a- e
紅椒片     50公克
8 Q$ M( @: v9 |0 @) I8 X& O6 W青椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb" F8 M3 X5 F1 J! z9 A/ s
洋蔥片     40公克
: Q2 h4 Y7 H- B4 }' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片     30公克
, L* z8 v& b( e; @4 G+ ^; j5 \0 B7 G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& u; [' n+ J4 A9 A: Y6 g- C. J
蕃茄醬     3大匙
) _- e" H( T7 J! t& E; X% g白醋     3大匙
7 I8 a- p+ y/ n+ H4 G鹽     少許
  m$ P; r% a6 l7 M, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖     2大匙% W- V; l- J. D3 ]" f+ L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 w. s( s- W7 _* `0 O
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
& s* P8 P: n- ?; j) G/ j0 N2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
# E$ L/ N: `# z$ d3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# @6 j7 v" U. ~0 q
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。