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【材 料】
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鮮蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q: _ g k O) ^' [7 {
# U$ O1 Q& m4 r5 Q' w# Ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 2塊
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g, k( f: B0 B2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
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- @0 S F6 a7 S8 P6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 15公克5.39.217.77:8898) o1 V" W$ s2 Q- i! X+ V# N4 o
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: |1 J& G: u; P9 f0 N5 U, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
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地瓜粉 適量+ t1 \" T4 |7 V: {6 g
# R X- Y5 Y* K+ z9 k v5.39.217.77:8898【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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' ^ M$ b1 b/ \7 R5 k9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙" v2 G: U$ n" K' [% d- w. I
) _, H, C# P8 X8 W糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 W" k" N0 }9 J* B2 U' p; }
6 S0 y) N8 |3 J, O/ f/ h8 h5.39.217.77:8898米酒 1大匙
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醬油 1大匙
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; W) {$ ^+ k" e3 ?" n9 d. G0 r: _0 y烏醋 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 K9 i( Q* ~& l6 m, \( F: k4 I7 c
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' u* }, E5 o9 F9 j# q) gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。9 z, m' k0 K& S9 F
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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8 P% P. c' E5 t" d8 v3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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