芒果芝士撻
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材料及份量:5 M1 `, y+ R4 N7 X* z: @
5.39.217.77:88989 X" s( J3 T* u% v* V
芒果 2個. j1 h) n' G/ V$ G% ?, B4 t% [1 B
麥維他消化餅 10塊5.39.217.77:8898* O9 J1 k1 N' Y: E, a
牛油 70g
0 k1 J2 M6 U- p# S5.39.217.77:8898魚膠粉 8g
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甜忌廉 90g5.39.217.77:88988 C1 k$ K# d, O
馬士卡邦芝士 100g
3 l5 V: f; h/ h0 E4 A# w6 V8 ]5.39.217.77:8898
5 I* Q7 X5 _/ U8 rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
1 b( G. |% Z& }& R7 M7 k7 K: e- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, c1 U @+ ?; p
1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。5.39.217.77:8898* k5 c+ `3 g6 R/ ^
2) 將消化餅壓碎。
4 P: l8 O3 q# @8 E7 k5 @公仔箱論壇3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。
1 s$ T2 a0 G7 u! _8 l$ {* e- z0 ] M公仔箱論壇4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
6 B* }' u( t3 Q, B9 p公仔箱論壇5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
. K- H% l4 z1 v5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。5.39.217.77:88981 j2 f0 }, k/ U, K, f( J/ a7 p
6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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