班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》
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芝麻花椰菜5.39.217.77:88982 I" L& {9 e& o& q2 e3 v. Y
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1 D3 T, ?( C+ D( n9 q' u& p& _花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：$ X" e8 s3 C6 K. h9 c! o8 [6 l
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花椰菜 一株
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6 x6 \5 x9 Z7 T2 ~公仔箱論壇白芝麻 2大匙
3 f/ _9 ^/ l. n4 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x y2 D) Y% f
芝麻油 1小匙~2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 R' z# r% u
8 J! r% x7 T! @ {' ?& x水果醋 1大匙~2大匙5.39.217.77:88983 V6 F8 h: p6 ~( f
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做法6 ?# M9 I% U) p% c! G" L. i* m
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。! V9 ?6 N5 N6 j1 y5 I% J
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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# s' Z0 J* ^ b. T- |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨鰻魚飯
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% G1 K# f' L& b. B4 O/ itvb now,tvbnow,bttvb壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。公仔箱論壇9 _$ o& I! ^* m' R% R: E. [
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o0 h/ w- n& t' {0 }2 `tvb now,tvbnow,bttvb日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。公仔箱論壇7 L2 @! i8 m( V& G/ s1 }
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5 j2 z% v- V( Y7 P3 f+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）
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- J' C( p2 i7 f6 ]* Y! ^5.39.217.77:8898飯 2人份5.39.217.77:8898& h$ |' ~# M. ^ t' |
: s! q. I5 j& K' F5.39.217.77:8898蒲燒鰻魚 1尾5.39.217.77:8898" i5 ?1 @ H$ n8 m" |' c/ G
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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$ M# q+ Q/ O8 M: @鰻魚醬汁 適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 t( W! ~4 E2 n
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. _/ S1 H/ G. Vtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- O4 G, R( O& A: W
8 ^1 c; O4 H7 ^7 O5 M公仔箱論壇STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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