本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 " K, K1 r& L* E5 k# R
$ C. D. H( q# f& U5.39.217.77:8898不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！
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0 W u' q8 r* D7 q4 V5.39.217.77:8898萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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j( K6 k1 [; M# L3 [' k+ C公仔箱論壇在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 公仔箱論壇, @; S) @5 T' h2 j5 f
2 {5 _1 H, _9 x0 |9 E3 W公仔箱論壇日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 $ G3 i$ ~- q! J" F) p- g2 [
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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& Y2 u4 ^' r1 c+ H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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9 ~4 Q* F5 b* t4 L公仔箱論壇在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。
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! @9 j& K; O2 n, f+ L( k: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 1 O' r6 R9 F4 O" D$ j0 U! L
4 ? l8 ~. _7 q2 l% ]《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 n Y% T' _. _6 U5 O$ Z# p
4 o J+ s& o* e8 E: }0 T4 d雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 公仔箱論壇. Y* h9 Z5 a) M5 i& X# ~ i& e
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材料（2人分）
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櫻花蝦 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Y# b8 a: s, U, L0 r
薑泥 1小匙
$ G! a1 `- Y- C& W% }: X( j5.39.217.77:8898蒜泥 1小匙 ; m& Q4 u8 M2 j" F$ {9 j
蔥 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 W+ R, |! @6 s/ C7 u8 ?
韭菜 1/2把
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+ Y' V- D8 b& A# f k7 r0 B芝麻油 少許
- A1 s* B- @/ h5 E. r6 u) h# \+ C2 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒 適量 4 I" t8 @% `' u' ^
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。 1 ^. m$ `* k- k) y
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。
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發表於 2018-4-3 02:26 PM
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