[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁* y/ @: h  u7 o6 [0 s' E( b* W

- D& b& i+ W, R/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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5 Z* d1 u; k5 l1 x" P0 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。. r8 n( s: @, [# o6 _( |$ G

+ R- ^8 w# O; F) O( i5.39.217.77:8898　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。( H* y4 P3 G$ {! v1 W8 f5 u
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜6 Z) ?0 r3 O, t1 r9 Y0 s: _
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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  Q( Z7 C6 r; H6 Z  B; r& Z　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇( |& q+ G8 l/ v. h) Q# t* T
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb: S* T( d$ R/ Y9 U
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　　凉拌四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 i5 B& U, u: K9 X, S- n

3 \2 S1 _+ i- o  S" b3 Y) o　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( D; G! x5 Y& ?2 P9 U/ }6 f

( K6 Y- U, g! y! j5 n% A公仔箱論壇　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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5 {' [  i& ~: M/ w* j公仔箱論壇　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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' z. E3 X/ X; |9 h公仔箱論壇　　3. 大蒜剁成泥；
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* U& F, H( a, Z6 z  A& b! O　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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  K& J* [( S7 h1 K' I" P" G5 T5.39.217.77:8898　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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　　冬菇鸡片5.39.217.77:88987 b) V/ \0 G; v
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898* I$ S, c1 n9 H! B
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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3 g" S: \0 J3 X# g# @, y1 d7 I/ p5.39.217.77:8898　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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4 ?0 Q; E2 [6 z. H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5 k3 H& a. M( Z" J5 }) g

& _5 T" o1 ]; p( J. k+ K公仔箱論壇　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克    P" S, l' r, |8 y7 n
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。5.39.217.77:8898& ], [' `/ \/ C- B; Z) g. [, {
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" S5 M! e0 P. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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9 ^/ V- l/ R: M1 Q" ^　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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4 s5 U7 A# J6 k6 U) A, Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；+ i- h' G6 I8 a" ^. M
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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: I2 u: W- n- D7 r5 k2 G5.39.217.77:8898　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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" t0 J* X: w1 htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；公仔箱論壇7 y6 U7 v& A7 v7 E# R% K2 z
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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+ L* ]  t& ?* c4 l; l: H! _2 m5.39.217.77:8898　　凉拌皮蛋% e0 q- V/ e/ m; k, d/ d2 c2 G! A
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  ! o; ?/ @* D0 S+ ]3 _
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。$ }( M1 o" I, o( N5 ]3 s

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6 L( S' i; F! m7 m# R+ m5.39.217.77:8898　　凉拌西瓜皮, w- _2 b0 ]! F2 f% \

- {( P) d5 I! N0 o+ m1 c　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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) S# ~5 P& l3 @5 [　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.77:88980 W7 ?3 |, J3 q4 B' t$ @9 X
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。tvb now,tvbnow,bttvb( o2 X- E6 z- R" f+ f

8 C7 ^4 j: H. ?: h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 w* y) k0 v9 ]4 S; C1 H: ]
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# l! m7 N% Y8 X/ s6 R1 d7 otvb now,tvbnow,bttvb　　千层云耳
4 D( O0 R  @& u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 t% U( l! G
　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
! }, O0 j3 t" R: ?! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, c& [: z; P- n8 _
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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5 H' C8 Z$ f6 \; x* m/ [) T公仔箱論壇　　2. 将猪耳焯水；tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ c2 Q  @! s2 i8 a
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；公仔箱論壇8 L) o5 F" d$ v7 `$ g! i
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" n8 a$ F# d3 G! |* k8 z8 J. x

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4 c0 U' x3 O3 U& K　　叉烧炒蛋# X+ d" C# N+ r# e1 m, S+ i
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ ~1 X5 G$ C7 `" l# `/ t; Q
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 R1 V6 _+ _

# I  u6 M+ B: T　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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7 d: t( l: d& S* @; d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! b% N  I; I1 ?, _* T

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' w) ~7 m" m  h1 \& }　　原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb' N- S6 m+ x' D! U8 I5 j
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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" r$ b- t6 ~6 x; ztvb now,tvbnow,bttvb　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  公仔箱論壇/ U5 e2 H# h/ Q3 @& Z% c& U  x
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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" t  ?* y& @3 r4 X# B　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　卤煮大虾5.39.217.77:88989 q- _3 y  D2 _0 ^. g8 d' X

: D9 l% l6 b/ g1 n  L) ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. e2 F0 n3 ~4 T+ B& L4 E
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  tvb now,tvbnow,bttvb# |9 C/ N# p3 j
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；: E6 n" Y$ s8 ?* H% k
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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7 q* q: x, ~% E; x4 j　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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, P& q# V6 R3 ~) e. Z8 Y+ z2 v  atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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: l8 u% [" W' c1 i' s3 d2 `6 Z　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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; }  v, V3 I" atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； $ l* l% X0 A& @' x  i, q% G
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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0 n# E" h( `8 g& |5 L　　咖喱魔芋豌豆
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& K3 G9 O: s4 F' s8 u+ W: z- F　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
0 E* g, a0 D/ ]' ?& Z. rtvb now,tvbnow,bttvb
, {& l& q+ H7 O& }) ~　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  5.39.217.77:8898% H) Z- g* P! T  I7 \
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；公仔箱論壇& Q7 G6 |9 o1 L& {  |
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
. w0 Z  S1 B3 R& l* u" F& L  Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 i/ X, }4 k5 H0 C8 Z7 \" @
　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；% {- z: N4 \! h( f; v$ D

! o9 g- l+ X' C$ K; z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
, A) F7 r7 W  C/ F( w$ v5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 b. {- @* s1 {# X2 s
　　
+ C. R! }, _. c$ ^8 z3 z4 G! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 s3 W6 N( A1 @! N6 @
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: I  t* N, l5 Y# Etvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱鸡块9 i/ B6 c) E1 s2 k; _# _
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb1 A% Q; Q" [6 O6 ^( F
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  公仔箱論壇7 [9 d- |4 ~. `2 W, U  {; E

8 B& B6 M! Q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；/ m2 m8 j: s( c7 i' L
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb, {; B1 ?6 `2 l, m* ~
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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2 Q4 L, h* j$ K# l0 ~　　4. 洋葱去外皮切方块；
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8 [4 y. b& z, h* j9 _4 a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
1 E/ P) X% X: v+ _' H) C0 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) s( B, D* w$ O! w3 W) D& z
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
! v; `! y' U1 J& m! f" @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 x% X5 `- z0 I- R
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
9 g8 _! o9 f* s2 u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* P' M# G5 k& I. Z$ I  c# p
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。5.39.217.77:8898* b0 b$ u& n, {) e

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) B7 y7 r# F$ H6 y* ]* ]3 w- ]% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& O4 ?) o. ]% ^5 A" Y7 Z
　　啤酒焖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 a5 Z3 x. {0 d

1 K* G  V( L2 y! N　　制作工艺:焖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. f- I0 d; L

) m8 x" ?8 Y( O0 G　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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& R1 H" q4 {3 h7 Q- o4 w( T; C　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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9 M8 `6 R0 |; o- F/ e5.39.217.77:8898　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；5 L- `( t# u# e

- x& y. J( A6 s# _7 W　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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* _2 f6 {0 z: B: h& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y6 ~" M9 g, ^4 V& i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ r( y+ J+ h5 ~' j' O

9 ~2 \% W8 p$ A) \: @- a　　四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. `- ^8 D8 Z3 H
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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" t3 @5 @2 z- ]8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.77:8898( q! E5 O7 u+ ~- j/ v
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
4 R1 r; ~7 m8 B+ N) i& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V3 E* N, k2 g8 k: T% n+ R5.39.217.77:8898　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；# ]6 Y6 N& h; v6 P

8 M: y7 x, w. m; q4 i5 ]& q; ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱洗净取葱白切段；
3 k- `8 Q: ?+ ?2 q" e0 d+ K- t; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* D4 E! ?9 {* U
　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
0 ]( H9 q, ^/ r$ E) a1 a! E( |+ p公仔箱論壇
/ K# A9 X1 }3 a公仔箱論壇　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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; q4 ]- l& z; q: t7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；5.39.217.77:8898; S# l2 N1 z* R# [6 o" s
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) }! s7 ^, C
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　　公仔箱論壇. u6 J+ D. K" a* ?( ~* k( i

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　　啤酒虾
9 w1 X( A: P% f: R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |; M2 \8 n- x- I6 F: i3 V
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
: i; e7 l& X9 Z% K9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 x, H9 }: p( W$ n
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  5.39.217.77:8898# @; B* E: }& x) d3 C! r  s
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；公仔箱論壇0 l9 }. j# V3 W- X9 y; ]5 Y

6 v2 F- ~: F* V* g5.39.217.77:8898　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。2 ], i- S+ k8 Z) W' _

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8 F; @3 X0 S" j, c) I8 t* @8 stvb now,tvbnow,bttvb* u4 E; n* d! ]: e4 L3 Q/ ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( k  |, h9 o0 H: M. U* M
　　天椒炒鸡肫/ L- o) e  D, _% \8 T0 N. o

! [. b8 i% w% }0 [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb2 {' U( H% Z, _  |
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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4 d9 M% z6 ^) L! N/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。5.39.217.77:8898' ?- @; r# n: {* E" m0 j$ d
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) d, h6 N5 e6 @3 D# E  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L$ e3 d9 _/ i8 K! K: k, S9 N　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb6 f; ]( \3 W6 [, \: M% @

+ `0 e8 t  i6 w! ~" K; y, M　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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" _; {7 `- o8 K8 ?2 W) G" ~　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。) C2 R& i* b  B& M4 l% X
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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1 c6 L1 i) E& K- p& `9 Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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　　大良煎虾饼
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: y: V0 W' y& ~+ R& u5.39.217.77:8898　　制作工艺:熟煎 口味：清香味公仔箱論壇( ~: B0 ~" l5 T9 R$ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 L& ~, E+ j0 V
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
3 F$ `5 z! z7 Q. v5 L7 z3 ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 K  c% T$ @4 T" R* m
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) E6 E: E  V: r+ e, x" N
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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9 }1 Y" r# Z. y6 I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 ~0 u3 K  E5 ]4 C- s1 u6 x5 G
　　太师鸡腿公仔箱論壇4 s" s! Z3 T3 V

( ?# u- @/ }5 z# H2 S: I1 f/ I5.39.217.77:8898　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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. d2 ?" S2 X1 w5 T9 ~. j0 `0 D( _tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 e; {  v1 Y& i% x

- D4 O1 {9 p) Y. }  z* c; z+ ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；tvb now,tvbnow,bttvb+ G; }- Y% y) [% K
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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0 w: k1 t: E1 \6 u6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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: S: }/ I* W( D2 [7 }5 ~5.39.217.77:8898　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；5.39.217.77:8898, s$ I4 I) [: T8 I' W! K- n
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；tvb now,tvbnow,bttvb% ?; Z5 s, v/ l6 V1 V

) c: h* S3 j8 k% Y' X8 Z* o+ R公仔箱論壇　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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/ y; D! u# s# X: c$ |& K　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。1 a7 f1 k. G& S$ A) }- `. i

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3 J2 o6 h1 }+ R$ N, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m: l4 B( h7 M$ O% _4 z) y6 g/ y1 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: V8 f8 M, C( g  R( T  ^6 ^2 V5 p
　　奶油卷心菜公仔箱論壇( X, q5 t& c1 c- K2 B9 b$ T

- `4 ^( U6 C* t% q) B　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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: n* h$ j0 k3 d  |　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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" I0 Y# |, z/ ?/ _　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。公仔箱論壇$ q" L. w% k  w0 s7 X& {

, ^: z' D7 {0 b$ ]2 w1 o+ H: ptvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇5 R* ^: ]- l) p4 v+ L7 n1 q
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: R& J9 {1 U8 v　　大杂烩5.39.217.77:88989 \4 g1 o3 L* _1 y, M3 f

. T$ _( s/ n2 q7 f- I* W! Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
; B- \9 P! J6 H& ^公仔箱論壇
* v9 _" B$ a+ T+ T) v5.39.217.77:8898　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇4 i8 G+ S9 a# f$ v, n8 w  a  F
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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' j5 g) w0 J4 v$ Y" D' \　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。5.39.217.77:8898& X9 ^$ F/ c4 \8 J" ~, {& w

9 p/ L6 a8 U- z% C# G; t' p8 f　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。5.39.217.77:88986 d: S, S8 g5 h4 G9 S

1 l7 |0 K% a" o3 j$ J- B5.39.217.77:8898　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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3 Z* K  V# \% c* Ktvb now,tvbnow,bttvb
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　　奶油双色花# _* k! W3 L& u, q7 H/ V/ h* B

$ Y! ?0 f* ]( v7 c) v, O　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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' W: o/ H: F# R- T$ i6 P# w  ~! b5.39.217.77:8898　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  x6 Q' @4 t7 ?6 ]( @

% v- i/ H- A5 d公仔箱論壇　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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  p* X) T& }6 v3 e公仔箱論壇　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。1 r4 r* }+ N4 ~4 U
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　　姜汁活蟹公仔箱論壇/ P4 B7 O+ p1 h8 c0 j/ O

  s& G: R( O& a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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* @0 o" F9 {0 l! L公仔箱論壇　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  tvb now,tvbnow,bttvb( w0 A) }; V) [1 B% Y( n0 ^* Q
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) Q5 c1 M! J& h& {1 K
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；& y- y3 E5 q* k, h
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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. }& F/ P! ]- X' t) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?  R: c6 }# R# f# i3 s( n

  [# ^+ a7 m. S2 P" [; |　　姜汁蕹菜) p* q" W. U$ ^7 m

. y( M* F" D; T4 b& S* R/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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( S& f) e% V% r: M, o　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
) E6 o% R1 S( G# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 |5 X. ]9 L0 L6 B8 a  e/ x
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；公仔箱論壇- V# d' {$ E; s& D' q- m
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；. L; O: @( @- L. D
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；9 V6 @, D( E8 {& N
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。5.39.217.77:8898& J+ f4 ~' b* D5 F8 e: o* X! R
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' F! g9 I1 r5 d1 ~, y3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* k9 b8 i. p) }2 [! f

1 H$ \' W1 n% l+ Y' e3 a' T+ m　　姜末拌豆角
5 f, o5 w: i$ f5 o; k3 O" k6 g+ C( @+ [" R5.39.217.77:8898
/ c7 ]& @4 ^& y/ `1 }- H　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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+ ]& D7 q" }; h# Q( _5 G5.39.217.77:8898　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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5 ?3 ?7 O9 x1 G; M  ~; G; ^  \8 }/ Z　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。公仔箱論壇2 s8 K- c* t) v3 y$ h, }& ]
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; u1 ]) }* b* _7 x　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! Z, P  I8 s, w0 v: E6 P
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% l8 R$ g/ K  q, U! o
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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: {  `; E3 M! i) i5.39.217.77:8898　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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, S" M/ P: o6 J4 N5 U) }4 @5.39.217.77:8898　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；7 l7 g1 \: a2 N9 P& r
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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5 w2 ~4 n0 k/ x# ^; T6 m1 D$ S5.39.217.77:8898　　4. 葱切段，大蒜切成茸；5.39.217.77:8898: t  F2 _6 A) |% n

; t1 n- m0 W, q" f) K1 r　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；tvb now,tvbnow,bttvb- h+ [. e1 ^3 v2 m9 w
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。/ F+ |8 d( a& M5 `
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0 ?' J3 s5 A7 b4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 o9 z, X, a3 p1 K
　　子鸡汤5.39.217.77:8898/ c" z( c  o6 ]5 ^) d
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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* ^; o- ]+ M6 b, R" H公仔箱論壇　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  9 A) r3 I/ d  L  k- y

) H1 W9 `6 t8 _2 v　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb, v+ N# F; h0 p  A* Q$ z
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇. X+ s" a. v+ P# p9 F: @/ z1 x

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. J* J  t; A5 \9 Z7 t1 P+ j% {公仔箱論壇　　客家炒鸡块
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2 D9 d5 C1 {( ~# ?9 |: l' y　　制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb0 |8 r: l8 r, E, N! y: j# p( C
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb; G& j# z4 {- L$ P( x+ _

+ |3 j& J( \1 O5 D5.39.217.77:8898　　1. 将鸡腿肉切块；* u% y' d; b/ v( b) j
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　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；) d; `& F' }' x" N6 h7 u
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb" O' s0 j+ m5 L/ y( z, m
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　　5.39.217.77:8898, v% f. [. a' s  {

% r2 g  m' {" i- ~, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. J) ~+ {) c9 }7 ?
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　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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! t7 u9 [& D- ?3 k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
) o# V* l5 Z# k1 v/ A: k5 F- R0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U' ^. i+ u6 }  |' M2 l. w& Q& f　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克" h( [" ]. ~& c# I- J+ ^

3 Z  [( @# E" d4 D# u$ I  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。tvb now,tvbnow,bttvb; `7 H9 n; D# G( g/ M; n0 }- z

; a9 ]! t( E  g& s7 xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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& m" e' l" P- y+ R6 k! D　　家常海参
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5 D& L$ T% H! |$ B  w/ W) ?　　制作工艺:烧 口味：香辣公仔箱論壇6 E5 {* m" l( d

/ C: Q/ {' a; k4 ]# mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
3 q/ _6 Y2 r: U( t2 w! Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Q. ~# Z3 j0 C% n9 U- w& J! j: n
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ [, r! m2 E6 j5 D4 V' W

3 F5 }8 T2 X, A( t　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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) q* n- D9 m( r; T% ?! n公仔箱論壇　　公仔箱論壇, K9 |$ r; D( p0 e, ?# v! ~
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- f, S+ ^( k. L! M5.39.217.77:8898$ @' [* @, f5 r1 Y
　　家常土豆丝公仔箱論壇0 L4 }- E+ l7 [' I
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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$ I4 n) [/ v% I& b/ |5.39.217.77:8898　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  4 [8 U- q, `9 E; ~# I. F

  C8 t& Z8 Q" j7 \8 @% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
' M. ]9 d% c- X6 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ ?8 S1 E2 K* ~9 }+ E3 \# w
　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。tvb now,tvbnow,bttvb- z* |$ O6 W  m. h0 }1 _
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 p5 j9 D! y& n+ `+ V% r) j9 Q

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' J$ S( _, G. c公仔箱論壇5 k6 J+ _( C- G5 E7 E) |; Z- E
　　家常炖蛋5.39.217.77:8898* \, \: B  t, p+ y% C6 }9 `

7 k5 a8 j7 P7 t! _　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
- c0 }, O9 e4 f7 A, G2 [3 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ v; H! A9 S# d
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  5.39.217.77:8898* u, |1 J, g) I% x  Q+ Q* x; D

3 S* ~! f. X- _公仔箱論壇　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；5.39.217.77:88983 G, P6 a9 d# b2 Z, E7 J4 Y% w* y4 Y

7 O6 F$ d& x: y- r6 K6 c, i公仔箱論壇　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。2 o" j8 ?8 {' V9 e

3 \3 S+ S- ?; e8 e+ M- |5.39.217.77:8898　　
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tvb now,tvbnow,bttvb% O& @' u$ S4 G9 q: R- H4 }( R. r
　　小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% g9 T* _/ [; l

* d  H8 p6 ?; Y7 ?& f  |　　制作工艺:煮 口味：清香味
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1 ^9 k. ]) a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  公仔箱論壇" N! e, c$ b! n+ v+ k# Q1 `

5 a7 Q1 |5 q! K5.39.217.77:8898　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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' M8 T6 U2 a# E$ _7 a: E8 y5.39.217.77:8898　　2. 土豆削去皮，切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb: w3 w* n+ i2 Y: s* o, j
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　　3. 小白菜切成片；5.39.217.77:8898, `+ Z& j/ Z  W, B9 }! k; h+ ?
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；tvb now,tvbnow,bttvb+ L" x6 L) ]2 P: H" v3 W
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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0 h8 b' h7 F  X  F/ C公仔箱論壇　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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- Y1 E# S+ z! R2 n6 T" C' |* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　% j# |8 Z* M' U: N9 m
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1 `) J; e. s* n7 U! q% p0 K  a4 m+ [/ J/ u  X7 i1 @! A
　　小葱拌土豆丝
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6 n* B5 V' F- |7 R0 D! |　　制作工艺:炝 口味：香辣
- E0 I- X6 E! ~8 b+ L2 k: a3 n/ ^$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E! ?+ c- U. R- N/ L! U! \  f公仔箱論壇　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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, o1 C; p! A8 J4 \; |3 ^　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；1 V7 U* [6 O3 \0 J

: r8 _4 A7 Q0 Y( [; f8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇/ z4 d( G; ~# R  P

- {0 n! g4 d9 B# ]! _- `3 C! K% H4 m4 o　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；! h& h, |' X7 z/ X; w7 X
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
/ K& x7 v) S( B% e3 @, @, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u1 ]4 O. R* K9 z: {公仔箱論壇　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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) r6 ~# w8 X" Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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: `8 F5 G4 l, m4 K( F公仔箱論壇
% _1 U& w; R/ A" s9 G( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　川草鱼
9 i7 j# t! p3 c: v8 @9 _! g公仔箱論壇5 E, n) P" J) j  a# n
　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
' p: L+ E8 o$ t: n. j0 d! @公仔箱論壇
" Z  Q$ D! m4 q' _) z7 L& S( M# H. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
! J/ D% e% Y. P$ q& u) P' g- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^1 D. Q: P, [( |8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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* m5 U! D4 N0 ^! @9 o, C0 k& D公仔箱論壇　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) o: R& _. v

6 g3 n' I8 d7 W3 [9 ]/ I$ z) }　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；公仔箱論壇# n* M1 W' L3 E
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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0 F3 v) f( P. Y8 q; O* x, Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Q0 [$ I; P9 n2 z' {/ @+ I4 Z
　　干拌酱牛肉公仔箱論壇! t, w! H* W+ K$ Z' h

" X4 w6 w" t& K5 {　　制作工艺:拌 口味：麻辣味" Z$ }" s" [& d8 {# |1 u% q# _

5 c2 ~8 V0 P+ B( n' w4 F) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb: t4 @' M% m6 {5 R

; O7 O, x, B2 H5 Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；5 J6 C$ d4 B; ^8 _+ e  a
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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# F+ W9 d/ K1 v1 J- y3 p& M7 S; O3 q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 花生米碾成细末；
3 r& v' e$ X: w; I! m/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* b3 I( c) B+ E+ l( W7 r
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；5.39.217.77:8898; ?6 X7 ~9 L& u6 z

( [! A* K' S4 Y) P. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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2 I9 Y: ?4 ]0 T6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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, e/ S: v) s8 Z6 W5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:88987 m' U) g  ]! |" D, I0 E

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' H' b/ o  E: F; Btvb now,tvbnow,bttvb3 y5 S0 \+ R& c) {9 ^1 [' t) F, q
　　干炸带鱼公仔箱論壇& T  R- I# U4 G5 F9 {  ]9 E* z2 E
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味& [+ e% M6 I- j: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( s0 K& a6 Z3 k) Q$ r- W
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇$ j3 D4 N( p, ?6 ~( }

- G5 X/ p. e5 E　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。, y* z. X8 g  [7 ?. z

* P" \1 {0 t+ [9 B$ j- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。公仔箱論壇9 w) z, e) J* z" R

8 J4 z" @- r& t5 l1 H5.39.217.77:8898　　
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　　干烧鲫鱼
2 L5 h' m6 }3 D& h- x& O" Jtvb now,tvbnow,bttvb
. R  ~1 f# s( M: b: @' g公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
; C% u* m$ w& m: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 k2 k* O  o, `" s
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；公仔箱論壇, }9 t$ a, F  C
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
" k7 ?) a7 ^, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 J! s" ^( B( r) B" v+ A: h$ r
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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. r$ z7 M, ^! V% B公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb( k% n% _; [' s/ }
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9 b5 @8 C' V& H) V9 p( wtvb now,tvbnow,bttvb
6 p6 _3 S! Q2 X# `4 ?) F　　干煸牛肉丝
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& |. u1 L; D% X- R　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
* l" U+ \$ Q$ A# h公仔箱論壇5.39.217.77:8898! }$ l7 [' U# T; Q' d; D9 P' i
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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) J7 \( z6 i7 T5 O3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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) L1 S, n+ ^! U- Z( U) ?# c　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
% O. W9 p6 |" |6 O9 _2 W% z, ~tvb now,tvbnow,bttvb
% I7 _/ \( t0 {" x' n# m8 y0 `tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: @6 D& R6 I

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' Q& D: `: |/ m& _9 D& K  N　　干煸豇豆tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 J1 ?" A9 F/ w  O* I
5.39.217.77:8898! B# b4 F/ n9 }6 D# |) C
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
1 A; }9 K3 S5 t) J' H! m/ j公仔箱論壇
3 Q2 \: j9 M1 ^$ ~/ O; o( ~3 [公仔箱論壇　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
+ R1 c* [7 B2 r4 r) S( I5.39.217.77:88980 }( g. D' C& F. B
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
  |; E% u3 u( v9 p+ o; @公仔箱論壇5.39.217.77:8898. V* r( F& {% A$ ?' k/ s
　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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+ A  [. X  ~  i9 P; o$ ~) utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；公仔箱論壇6 A; o, w# A/ a! N7 w

0 S+ C) a2 j4 [) b0 B3 y　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；4 v- \0 {6 |; g
5.39.217.77:88987 c  D; `. w8 G( M
　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。公仔箱論壇; y3 f: ^. ]/ H
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' p3 w2 y: e3 g( {+ a6 q4 i5.39.217.77:8898　　干煸青辣椒
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣; F$ k6 O/ A7 q% i+ u
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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2 p" ]% G% s( R( t/ c0 g5 `　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. y6 b5 L) Q1 S* @

1 p, \2 i$ g* n/ J% m5 d$ s* [5.39.217.77:8898　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5.39.217.77:8898. r5 ^2 G6 Z' F: C# i! N! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: y3 J$ J0 s# d1 c7 {  G
　　
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5 S4 j* y' B* m' c2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ W2 r# L# I1 l# I

6 l+ Y( n1 _" E0 N8 p- v, L　　干豇豆煮肉
+ y) |, |$ d8 ~1 C% i% S( m' [/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _5 J: J  V" v# R0 q# @/ y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣
  p. y$ B1 k  K" O5 U2 z0 o公仔箱論壇% G2 Z  v5 L* ]( }
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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; R2 p; x# G- I  C9 w5.39.217.77:8898　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；' @* c/ u) T4 r% s; e

4 F9 s4 z1 p5 j- `( v7 N8 w# @5.39.217.77:8898　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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: C! s/ J! A$ Q! t7 [　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
! D0 j; x+ ^0 t3 q3 otvb now,tvbnow,bttvb  E1 ?+ w  ~5 R2 g* Y2 G/ t
　　4. 豆瓣酱剁细；
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$ L$ J2 V7 G9 C0 \& y) wtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉5.39.217.77:8898  R2 n- ?# |* _! z3 F$ D- _

  q. S1 e) m" l: I0 M　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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6 |2 E' V( V  l4 Q0 btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  公仔箱論壇* E8 P+ P% a# Q/ N

! ^' a( X. _. x$ W! m5.39.217.77:8898　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；% \- ?% g2 @1 _7 \1 G
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 _) ^  _0 n1 q+ I* W3 N7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& Y! q: E0 Z( s3 ~3 J
　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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2 J* m3 V# w) L0 }* ltvb now,tvbnow,bttvb* G* g( T' j& Z% p+ A
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　　彩椒香干6 d, |$ u8 P  l9 E. Y  a

( C7 f$ w$ D+ f( H3 z# L- a公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
& Q2 A) u7 _% r) Ttvb now,tvbnow,bttvb# l6 [7 d8 w1 K) _9 b! b
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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6 q* B! i. y* h9 x% J2 S' p5.39.217.77:8898　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；公仔箱論壇+ i# H+ P: c' k& l2 R# ]. K

9 b5 n1 _$ C" y8 B! O公仔箱論壇　　2. 熏干切成细丝；5.39.217.77:8898& b1 i4 W6 V) t- M/ _3 y  h
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　　3. 葱姜切末；5.39.217.77:8898! }" }# Q1 U- U
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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! ?: L$ j' Q" Y: d$ X公仔箱論壇　　慈禧式煎小块牛排
  u% c' X$ |/ W$ y7 U2 F8 ^6 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 w/ X) Y$ V9 [6 |8 ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
# d8 c/ S1 F: X4 K公仔箱論壇公仔箱論壇+ F7 r% E0 M, G, U
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 D+ ?' S  y
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；( Y5 u/ I/ S& Y! S; n3 U

% k+ t# ]" P( c, L0 ?　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；tvb now,tvbnow,bttvb  \, E0 z7 n, V5 P3 Q$ [1 z; @

+ \& y$ v% e* u6 k5 J" u　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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# v9 ^8 V, x/ g2 k$ [$ |  P: V5.39.217.77:8898　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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　　成都爆鸡丁0 b- h' ]6 x1 m& ~; n5 v
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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+ d/ l$ X) b+ o1 k, d3 i" |( [9 N5.39.217.77:8898　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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6 b& @9 o: l/ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 荸荠去皮洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ U2 F3 c  u% b
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；5.39.217.77:8898& ^, o- \9 x" w$ j3 j& @2 R; ~
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；5.39.217.77:88986 g' a2 t7 P, u/ z

/ q) f6 @, z8 z7 V9 V9 n! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 I2 u' {3 k7 q" F- h4 ^$ B2 y
5.39.217.77:8898( h1 d) ^2 t" H
　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。8 B" |) i8 z5 {$ j8 ^8 M! D5 {

' m# t/ {, r  I1 w) Y" z& {& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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2 _, j  H% X; j0 p7 ^5 [9 M" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c% K* S- c4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　扁豆猪骨汤* Z% D5 r0 N- u& G0 ^  ]
公仔箱論壇7 n7 Y8 }3 X$ O0 h
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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2 D8 s) B2 O9 v5.39.217.77:8898　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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% [; l9 Q. A/ I% ?* G　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；5.39.217.77:8898  _" C6 j9 z8 A& B) d
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
( i% f0 v- R$ K, X( g8 B- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q' {7 t6 Z' _6 Q　　4. 下盐调味即可。
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, g9 c  k# L0 u/ e5.39.217.77:8898公仔箱論壇' p0 ?/ H+ f) P9 P0 Y0 G
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　　手抓羊肉公仔箱論壇* N2 I) c' w# C  O) C& n
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  5.39.217.77:8898, l" K+ Y* w" ~) Y8 c! `' ~
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。5.39.217.77:8898) L( V3 B' }8 r9 c$ ~
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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, R$ O# g8 J# z3 x5 v3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇, O- i/ K' p, s% @# S

; X% N' F' O% M2 k+ m+ W公仔箱論壇$ B. g, h5 I; S& [. |
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　　扒鲜芦笋' ^* N7 z2 N5 x9 A+ P6 i. I' M& ?
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　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.77:8898% x6 J3 |* v. |( A

9 x; r( W2 ^' y0 V3 Q公仔箱論壇　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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, K7 \. {3 v0 h　　2. 将芦笋劈开，切段；公仔箱論壇0 P$ X' s" ?1 \* o; j, S, t

# O6 G7 L9 [- P+ I+ a! N1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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3 M# }% P3 S8 O, S; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；$ ?) K: c: r6 Z
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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% r) u- j# p. S. Z4 t2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 @5 I% b6 Y( ]. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m; N; @1 [5 t" H6 O$ r　　拌三色虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# g5 j; S8 C  w- V, U- T

9 H8 E2 }  B" c7 H) E1 G　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 M; e1 Q) ~3 w
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 z5 w7 [: ^7 g0 ?+ o& K9 J/ \- N" s! C
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；公仔箱論壇' U# A; `0 y$ o

( [$ X2 b# K3 m1 N0 s公仔箱論壇　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ V1 \3 Y( C* i* j
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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) W5 Z. T3 X- H9 i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n8 ]6 Q! d. U# n' @( X
　　拌什锦小菜公仔箱論壇2 Z! N, ^8 e. w4 r' f
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
% O9 H4 N6 q& `) }4 k; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; C% D& ]3 _
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  ( \) S5 B- w# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- ]( \" U1 J8 A4 |( g2 ~' {2 x/ r- f
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 k" }; B6 \( a( h' c' L" V. J

" Q& o1 e5 f3 J. m0 M  w( {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. k% ~) g4 N) b3 u$ N

$ ]2 O& Y1 o- l" W. R5.39.217.77:8898　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 [5 F# Y  _+ H/ U0 e

! p( v7 E0 i) z, v+ e9 r  b" Itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
0 J7 [( ^6 F% _9 t% B  F4 \公仔箱論壇1 @: l7 `0 R, g6 o" B4 n# p1 ]
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
4 {$ T1 n- X, n! M6 [, Y$ A% |% T! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t# T0 ]% {: Q$ D/ b/ [' [公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( h6 U& J/ _9 U5 {' y

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　　拌胡萝卜丝5.39.217.77:8898& B. y2 G4 K" w' K  P

) K. q$ \% l' @+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：香辣
! G+ C8 n6 }; |1 j( {3 q0 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 E1 k$ H. ]  U& Y
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  公仔箱論壇8 n" l6 y! r! b8 ^

1 Y$ L! a2 G" N$ s1 P7 ]　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。公仔箱論壇# D/ n$ q: l4 ]+ l
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　　5.39.217.77:8898  a4 [( b- P6 A: D; E

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　　拌蓑衣黄瓜
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+ z( H; D( O# [' {$ K  stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味
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6 ?  Z3 S4 I' Y) r4 S2 H5 `　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  公仔箱論壇) V' ~4 [* n) X" k5 |9 l9 X* i" P

( n7 d9 y& _/ u0 N' c  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；公仔箱論壇# t" k: t4 Q  K0 v4 z9 U, M! @
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；: a3 J, U1 ~+ y0 ?# w* C! M2 e; M" k  L
公仔箱論壇1 O$ S: v* W7 ~  m" q1 P& C
　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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- G% @1 c2 t! \5 f0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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. h6 \, ]0 N; q5 c9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　排骨酥羹
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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- W" M1 E1 h( A6 N' L, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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/ f; _6 O2 U+ }( Q+ l% r, v4 a8 e　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；5.39.217.77:88989 s$ V% o; x8 u: k8 t; R% q0 K

" O# o/ |# A# \- a+ e1 |: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 白萝卜切方块；- U/ ~- X5 e" x" G* s! A, K) ]

, s3 p/ k0 F" M) ^  [　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
: b3 N* W1 N8 I. L. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z( l* p& r+ r* s* `公仔箱論壇　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇8 k7 x# `8 J. S" x7 N! p4 }

9 o9 P# e6 G) x+ p2 ], J( B　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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5.39.217.77:88981 s4 z3 I: D* J2 V1 @2 m$ s

6 c. l+ s$ i: ^* W* F8 {　　时件腐tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 h* F& I6 a7 r: ^6 {. k# G

! q: j4 u& U, S5.39.217.77:8898　　制作工艺:生炒 口味：五香味* d7 ?% x" k% u' e0 y% |  M

4 w6 \% Y% V8 X9 `- {" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, g1 E9 _/ ^. `

0 {% Y4 L3 m: D% g* E. A0 S' Z  h' |, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( W6 H. r: e9 M2 l2 l7 q
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；" j% x- G+ M- w9 J. ~* Y

; A; U; ^- l( i' b- s　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 [& ^9 J% R- I4 b% L* o

) y4 h/ |" x) ~* ]6 O5 \$ P. Ztvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- {. O* W# v; u' V8 t: m. X
公仔箱論壇( g5 r/ l& Z) |0 Y) q: W
　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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+ I' k* E! Q$ k: y公仔箱論壇　　明目银耳公仔箱論壇; i" t1 K% Y& C5 b* N
公仔箱論壇# U2 ~  e- m8 g; \/ L
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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% e, x7 c7 S& F$ n5.39.217.77:8898　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；5.39.217.77:8898$ x* F% W7 D6 d+ i4 X5 i6 i

0 \( V0 ]1 t3 p  u4 |7 `5 e8 K8 w2 M　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；5.39.217.77:8898" g, M8 E4 j. n; D3 u: N
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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! P/ a) s- F4 a8 ]# f5 P/ C3 M8 i8 D+ E5.39.217.77:8898　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；公仔箱論壇# a9 y3 A# }* ~
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；公仔箱論壇& C2 G5 P/ c( u; v
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ A( [+ J0 E  m) b
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
4 _* Z& l5 Z# ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; K- s7 z7 ^4 H3 O
　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。0 I/ C  s. p! }

1 l; [+ k! U' L5.39.217.77:8898　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。* p& }3 _/ j/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  b5 k% `" o' b- w( L
　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
% z: }/ Y4 n6 W- P/ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 O# G" P% E1 R* V; p
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0 u! G3 G  D( w+ `  a3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　杂果酿番茄
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: y4 i: j! @5 x/ _6 j, t0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
' g& R2 `1 Y9 M) I5.39.217.77:8898, R; Q+ u/ t3 Y( P3 L: B0 A+ \2 A
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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' {/ y* F1 ~6 A4 o" e6 i公仔箱論壇　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。" }9 x2 z; l! L( g% V5 P/ {+ {: c: j
5.39.217.77:8898. A; R+ V4 K& D$ ~/ _2 K; g
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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1 W  ^* d; z, D& N& r% f( ]tvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇) j6 q- E( A0 M, \1 k
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: |9 c& R0 V; v. f) q" E/ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ^- i1 c+ S  Q% Y" ?4 _: p
　　杂烩牛肉
, O4 y" w+ H' C: F* i2 s& i3 N6 P* B- Stvb now,tvbnow,bttvb
4 [* S( A+ M+ R# ?7 f2 ]* \公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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3 b& p+ |1 i7 x/ p+ v& I; x　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  8 G3 G& A6 L- p/ [, ?% ]: o8 L- R
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb* A' _9 ^: }, p2 J

* O$ Y; F" M3 m! D/ t) w. h4 }* _5.39.217.77:8898　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；( |/ ~6 Z0 E3 @4 f7 c1 n5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( \; m; w. A5 y& g* |8 V
　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；: T- z2 E$ r1 |& d* A
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
2 Z& y) Q, B3 ~2 H. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 K' ~" k* @$ n/ y! |' |

- g  _7 @& i6 O　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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& l6 m) q5 q9 h9 }- Z' V5 T　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 P3 i4 `7 ~/ K7 [5 g
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 S! ^' ?( X7 p# S* E+ i
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb' v2 E7 }2 `* _: h: R0 H# T6 H
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；7 o0 d# U$ A, ?7 x7 ]- m
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
& B: u- d/ Y/ i) M2 g* P$ P5.39.217.77:8898) M+ u& X+ ]' X: c! `. s1 b
　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;2 f' k5 @  k) I) {5 O& |8 G
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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2 Y! N, ^% i& T* F  f' Y; o　　柳松茸烧冬笋
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" N7 E1 u) w9 X2 o! W  Z2 S5 f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇& t  K" i4 i& ~2 ?  b2 i, C- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# D4 _9 W9 G- p1 @
　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ H$ F2 y! M# b% b! J
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 f  B; \9 |! O7 y

2 N4 k$ J! [: I3 l公仔箱論壇　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
4 L) y# c; K3 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" h% t2 F* ?  ~6 {  N
　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。5.39.217.77:8898- `' E/ Z5 j; d

; u& y+ v9 ~( F  r公仔箱論壇　　( v9 r8 J8 V4 i- d2 l( X' }, Y
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　　枸杞烧海参公仔箱論壇, A$ C; r, Y6 A: A) D+ q

: ^( ~& |. }( d, r! H6 V; P) L3 ~　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898" y# z2 v9 m/ v3 R" m" r1 R
公仔箱論壇( h$ B. v5 F: g* w
　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  5.39.217.77:8898- G* x5 I& b" _9 d' ?! k
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。4 K2 @$ a9 g: K

  h! }$ d; Z. B) k; j% y5.39.217.77:8898　　2. 将海参洗净，片成条。0 ?4 L3 i6 r1 }# `  P( r$ i: ?  T

  X. S! W' v; t2 c7 Z6 W* N4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
, y$ ]) l9 D; V: t0 w公仔箱論壇5.39.217.77:8898# }( q2 w! D; ~
　　
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6 v* @7 v* v3 Y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b3 \9 |2 k9 l5 r2 }# m; I& d　　枸杞炒银芽
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* w3 l( g. ?- ]: B0 X! t3 M　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
7 O' c) I/ A& q, z9 B, A; d5.39.217.77:8898
) F% L# r; F- h" u5 G& F6 f; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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2 }' x% l9 j) e' l0 T$ y0 Z公仔箱論壇　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。公仔箱論壇; T0 w4 d, k5 d$ l
5.39.217.77:88988 P. v7 I4 @+ z; B$ s% N7 C
　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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, h0 @: s' t$ z& w2 f' G1 J9 P　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。# D' s/ V+ w: |8 H7 I# m/ H

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; X. O- n; g5 L# Q8 x5 Z) I2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗肉烧香菇公仔箱論壇. k3 e* m$ V. A8 t, \( x. s' @6 U
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味: G; p5 y. M+ a- f" N( s! F2 r. \! p

4 J: x9 b6 ^* _tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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) e7 R3 `1 c$ B+ D# c　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
' {, G; I. C, M# O* J% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) L6 d2 o; u# f) T
　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；公仔箱論壇- ^% z  f' y) T. W$ L
公仔箱論壇* {- V8 e( t+ P* ]
　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；公仔箱論壇2 F- ^; l) @$ A  |
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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) c$ g+ H' [; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]  O; q- r( w- y: A

: u% K! T* G6 L' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；* y  P$ u" B( p6 O' ~* q- X

: H* u* ^. g& f5.39.217.77:8898　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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9 N4 L7 Q: b! h( Y0 Z公仔箱論壇　　栗子牛肉
( V# g8 |: J2 r7 k* ?+ o公仔箱論壇公仔箱論壇/ P+ b1 e+ R! G! t, I, I
　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
* G& d6 V$ J2 N" @  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. l+ }5 L7 M* F+ a
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；  ~! c0 R) [7 W
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；$ x1 z% ?0 E7 t( S: l: U

! R- E1 M( @* P公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
2 X$ l7 b5 i; @" O! Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 J3 G! t% N8 q* X$ m0 i. u
　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；5.39.217.77:88982 x7 R6 L0 P1 \7 y+ g2 f- t9 [
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
4 b( r1 D% z! h, m2 U, Q6 q) _  M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: D" ~, w; Z9 z' E7 f  z
　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb) K* ^$ V$ U6 H/ m9 y

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5 q/ H0 j* w$ M7 d6 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( x* L: |9 I, c2 ^8 ^

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$ g4 z, {( J' S. j; o3 x! U5.39.217.77:8898　　栗子扒白菜
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+ M& D! ?# ^) F# g# S; q# S　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: J) M. N5 b: ?( Z" |3 n
tvb now,tvbnow,bttvb* m5 n+ j9 y2 c) Z0 b$ Z
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；6 g) z5 ^3 `( g/ c2 S: l6 c

: ^: D& S  a+ r7 a! L( `3 l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
. L0 J5 S' X; F4 @" X. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W& r9 j  v+ J, n" u. y. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；% E2 `  y, ~* c0 I: u- M
5.39.217.77:8898; C. h5 a0 \! @  e7 k0 t& [
　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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: h$ n9 ?* u7 |0 ]9 D　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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& {+ [5 o- b) \( D7 m" C; n$ V+ z4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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/ ?3 |: x& s1 o7 N# d- G& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& T! v* y# R4 W8 S  d
　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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; D0 _% c3 u+ e" ~: Z% A; O+ j　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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6 {, W, ~: V& e8 T- ], B　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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0 F3 l! T% O8 s: n& B# A　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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2 f* u4 ^; b0 |5 w7 E, `& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
3 w: _0 B- B5 |6 O% y2 I' S* C8 j公仔箱論壇8 @9 {% h3 w& R6 d% j
　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
- o7 j! s1 {7 y. q8 X2 Y& z& k5.39.217.77:8898
9 A0 T/ Z, G4 e% w5 d　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( r. n! P  s8 L* g4 P1 s% X
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　　制作工艺:煮 口味：甜味公仔箱論壇& F/ f9 w1 ~5 o; p

$ J3 ?( E! B2 M/ u! J/ a  Rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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4 a( B* D0 Y4 H% L2 [; l5.39.217.77:8898　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；公仔箱論壇1 \. T' b5 q- ~* S
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
% @% x* a! k! X$ }4 H1 {9 a公仔箱論壇5.39.217.77:8898; F; I3 t7 ^* Z5 \$ |. [
　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；, j% f% k5 G( e+ \0 B

) w9 W% Y+ y2 K! m/ m& V' J0 n　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
) y8 H2 x: W9 A0 I) _% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" Z9 {. y' g6 ^8 m  a+ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 w) K: ^& [3 k: c8 H8 q& C0 [
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　　椒味荷兰豆5.39.217.77:88982 p. M6 x6 a. q5 \1 W& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 E; s) g; F
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
: W( @7 M1 Q9 n8 Q0 C6 h4 D" z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e7 w% W( m) i" P" l( c2 [% V/ h5.39.217.77:8898　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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9 B6 v5 d  ^2 S8 m& ^* w7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；公仔箱論壇$ C: \# a( R& T
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
2 X3 H$ _; `" S1 s( r5.39.217.77:88983 Y5 ?3 G; c& J  L8 c1 e; @0 f3 b
　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。公仔箱論壇7 U0 `+ z7 Q0 r( ?) w9 \

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8 z5 S, W- C. Y8 w* S/ j, e5 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　椒油拌海带公仔箱論壇. p' ]4 y8 G, D/ @# p- K

) k+ t: n$ @; w; [9 m& i1 {　　制作工艺:拌 口味：红油味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 F* P" P$ l+ m

6 B: M* F% C  f( U1 Q' f# ?/ z, ^" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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$ F) |7 b, \" s  m　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ G. @, W3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ s9 H" K/ \+ j& m
　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。6 B& s& H- w3 Q3 z& c* n

7 X* f7 K8 C* [: F" S2 y% e; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
+ O; [* s0 W  W+ f公仔箱論壇5.39.217.77:8898( e) m. ^9 M) C$ Q7 Y& K

; l- O. Y6 D/ j& f5.39.217.77:8898! u! k) r0 l8 o- `+ i8 j8 q
　　椒油炝藕片: C2 Y4 F5 B' n2 ^

/ Y7 Q, Z6 q" Z& r) @0 ~# {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炝 口味：椒麻味4 Y$ w0 E5 v& H) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" }4 a4 ~8 m4 |1 }/ g. F) b
　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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8 i8 p/ q: r  M7 K" Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮切成末；- \0 _& h! D+ K5 K$ D
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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# i: \, G9 }" I6 z" ^1 K! \5 W7 `tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。2 n. ~3 \9 S6 [9 Y) I3 k2 G( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B, w, f  _  S2 g# Q
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　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇  }/ Q2 X8 {( C0 c
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- _) }5 }) J0 H! P+ U4 e
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　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。5.39.217.77:88984 \: W% J, s8 p. \2 z  t, f% y4 W

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2 @2 b8 Q1 b3 b. K$ F8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ O4 c* O' _2 j! J6 g* Z& ]3 b

* l* X6 j* M5 Q　　椒蒜土豆丝
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7 `* D( ?2 _1 w0 J/ Z3 J" T　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味公仔箱論壇) w9 k; C) r. m+ P

$ t8 t. K$ d4 {8 u& D1 c　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  4 x+ u! U& p1 v- A6 R# z* q

3 a7 U2 b( _/ i! |　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
7 ]" B4 d0 u5 ]5 T' w. I1 K( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A& w0 P$ m* e3 ^/ m# ?　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。' E6 Y$ v' q4 z: K
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9 O' T& x2 M/ Z9 G. {tvb now,tvbnow,bttvb　　榨菜羊肉丝tvb now,tvbnow,bttvb& c& B/ c( c% @8 o# V8 @- |

" X3 |$ X0 g8 u. f: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味- v% m8 T: t$ y& I" P' R% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ s9 z5 r8 F7 @: i; A
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
% T: S3 \$ G! S3 I' M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' O% R7 H) p3 {
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；2 F" s; N+ s: ^! U
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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0 u0 c) ?3 e. t- i9 T& l1 }　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。5.39.217.77:8898& z: f. W( ?9 Q7 c% y
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　　5.39.217.77:8898# _, Z) Q1 r5 G8 W# t

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　　水煮鱼片
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# s. w6 P9 s( F% f1 Otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# V# I$ w4 z: z* Z. y
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
# W# `% O3 ]/ |+ r1 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; V  f: a! j
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；tvb now,tvbnow,bttvb+ V, p  ~+ f' X
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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" t' W( q+ t% \2 w' g3 R5.39.217.77:8898　　汆丸子小白菜5.39.217.77:88988 [& C6 V, p. H" O% R

) A, n4 O8 x& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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/ F0 U# o! j/ e3 C" ]4 u　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  5 [8 o5 ^  {& i6 C/ `

1 c1 k$ ^5 Q" D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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3 H4 j4 q% x9 `( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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: w4 T' H' W, w0 W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
. j) K  A0 `7 S9 ztvb now,tvbnow,bttvb
  f9 j! f0 Y6 \$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　) m/ }* ~; {! j6 }4 M. h* U
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" [' o: [+ R8 ]- v5.39.217.77:8898
3 ]1 B7 v/ g0 {, N6 ?0 a5.39.217.77:8898　　沙锅炖牛肉( O+ M! |5 @+ H, g/ J3 c
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味! d- a6 i7 X' A) c5 I# U
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
7 J6 W* n3 j( l; B( Y/ O- c& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R& V! ~! g* w0 a5 g
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvb now,tvbnow,bttvb- P9 X& W5 f8 l) c! P  k: C: t
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；4 \% G2 P9 z! r: z. B4 d

+ ]* H. v: ^7 k- K1 p* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。- S/ N" ?" w- b  D% ?* v
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　　焖四季豆$ D& \0 L, i* U% V/ o8 J

+ F% u2 {+ {  U0 Z- T: v4 Y　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
* b. V: i/ ~$ d/ j& T0 d
) W1 X2 O% g, P( }: b6 C7 y　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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- z+ g* G; j" w; _* D0 Y' ?% ]5.39.217.77:8898　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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( X% w8 |; Y  Q6 n$ rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；公仔箱論壇# Z; y- F: \! Y' _4 ~0 }, H, _$ n

: ^# @! t& B8 c( B7 x　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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/ S5 N$ ^$ G: z) O! u3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb" o1 e' A9 R& V+ j; W& |& h( n

, g/ j. n; E! E4 P$ A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
0 |. M7 [% z6 o2 \9 J" R公仔箱論壇5.39.217.77:8898& v% J4 q2 l8 Q% b% n/ m8 b$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( Y8 B* u3 j' r/ |2 e
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　　油焖冬菇
$ V/ c6 c- T( p) R. E* t' t& Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% k4 d$ h3 W. b+ O$ h" Y* E
　　制作工艺:焖 口味：原本味
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  " z& K+ z1 [5 o6 x

: u( S5 A% W% Q: t( t# W　　1. 将姜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, E4 r2 ]2 Z
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
! O6 D3 B$ F7 H  e( y  r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n0 m) }) m+ n$ b; k公仔箱論壇　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
  N) N' @7 f8 b0 L) [8 Z8 o公仔箱論壇
: }  c5 t6 K, ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。: l9 d$ ^( ^% x

7 H. B+ w5 j( u* t% s# V; R8 I: btvb now,tvbnow,bttvb　　
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! G. M7 L" ]9 Y3 a: {% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 \3 M% b0 d: n
　　油炒糖栗子
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' v  y; S; x- B0 f9 V　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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$ E+ z. ?; ~3 R. z　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  5 R, e* g8 ]/ b5 i4 L$ b
5.39.217.77:8898! w- I9 {" o; J; z. W
　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。5.39.217.77:8898) f  L' x; ?" u7 d4 ^1 Q' ~
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
- ]6 R; S- ]+ J( z0 m5 l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: L- a7 c2 R4 Z6 B
　　
( `9 f; [; r# l- u/ R" o9 ]" V0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d+ k* T2 e& g; u5.39.217.77:8898公仔箱論壇( R2 @5 a6 @& W& @& p7 }8 D

2 |6 B5 b/ o; M0 S, A, C* Ntvb now,tvbnow,bttvb　　泡椒肝片
' S. E& Z# H9 m3 p8 W公仔箱論壇3 c, ]  v' g6 _6 u) Q2 Q
　　制作工艺:炒 口味：微辣
% I' {- N, }. x7 p( U! _
% R  b& f* @5 D5.39.217.77:8898　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  2 m) t! H' {. w# D; F

$ H# l3 r! B* F2 w3 a% M) b, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；& F. h* ^- w5 V0 Q4 B) X' A" F( d2 T4 ^

3 Y6 _# B9 j) N　　2. 辣椒洗净切段；
+ ^% l- w6 z, x7 K公仔箱論壇
3 _& t( R! b, ?公仔箱論壇　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；5.39.217.77:8898+ o  }( e0 i0 U1 t$ d
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；
/ @+ _# H8 M4 ~. P2 T; w* {. \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* _; e7 v7 [1 E4 W0 o
　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
7 R* h( j% P% R& Y1 h8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: z: ^) I( R5 f7 t1 D- c: w, W
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 L. A) x' t0 U/ u* [! a4 N# t' d

5 g# W' t( U: k* N; r6 W; n公仔箱論壇　　油煎带鱼
  I3 A4 V7 Y4 F0 B& U' N公仔箱論壇
% I( ^' x' u( ~) d　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
* s2 T; d  {+ w! o# S* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: H' n5 Y0 M0 I
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  7 p1 U; Q; E$ K$ N
5.39.217.77:8898' o% d# T/ ]1 |% S* J  r* d9 `
　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
1 c; l: K+ s+ r$ a3 c0 O5.39.217.77:8898; \5 ^" P0 u& p6 P
　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；5.39.217.77:8898( l6 c9 E5 H, w" o

. Z+ _, e/ @2 D5 [+ A2 L4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
5 {+ I8 \- \) i! i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ l; L& `/ ~- {8 r  ~/ S4 }
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
( ^$ {! @! M+ p9 ?* ^公仔箱論壇) R+ A& d$ J1 S: p3 q
　　
  @  S; B' t8 [3 |* E0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; }1 |. s( U6 U7 _2 D公仔箱論壇　　泡菜肉末! p/ T, C' u! v
5.39.217.77:8898# j2 S' v' u+ d2 ~/ M
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
! q1 x% _; I8 W% }公仔箱論壇
2 a$ |: z$ u2 i1 T" w3 p　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
4 V7 m# e% E; E) p6 V公仔箱論壇
$ B6 F/ t, i0 G: N* [2 @. j! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
* s9 a# y; F* f: ^0 k% z公仔箱論壇
# `6 O' e3 {. \, C+ U4 O/ V　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。5.39.217.77:8898; j8 w% {( J8 J- q, _% \

# X: D* X) n, ?- a/ _公仔箱論壇　　
7 _- L& G: a* J, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g. H2 B% q5 w' N5.39.217.77:88981 x/ E5 v, K$ R/ |( X1 a8 N

2 f. A1 R1 J7 N5.39.217.77:8898　　洋葱牛肉5 W1 i7 G* `( `4 {# E4 k$ ^( [  r

5 I2 X3 l- {- V$ d8 p公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
3 U- ]1 K: A# R" F: W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; c& Y. V0 u( t
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
" Q* M7 B6 o4 l, @8 `公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ E) C4 q) P) U5 M/ d: Q2 J
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；5.39.217.77:88987 l7 F+ H; c; b1 H: X# @- N. x! A* y, T2 i
5.39.217.77:8898* o+ y  Y: {% F& e
　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；5.39.217.77:8898* w( _4 F9 j/ j$ ~+ E

1 Q) H& f$ t! a/ a$ N) I2 W　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；5.39.217.77:88982 y  t( U' e  l; @, _

, V) ~. B3 U8 f8 B/ s0 o1 S; c公仔箱論壇　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: C# N1 B4 j% @8 y& T' k1 t0 f' O
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, b! T, }) s$ J, P' C* ?
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 p$ X. g, `( u8 T1 e
公仔箱論壇2 _" U' ^/ G$ s- l" N6 C# a
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb) u! |$ _: C, N) N+ a! S; G. I0 r5 r

. J! E' ~  v9 K3 y. t9 G; b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
* F5 b* Y2 |# B+ o& s公仔箱論壇5.39.217.77:88987 E2 m/ n3 ^8 f% Q
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　　洋葱炒牛肉公仔箱論壇  Q  X4 x/ ?: z1 y: Y3 U
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 C0 }! z5 f7 O4 }

0 x  F' A" A2 u+ b6 g  |& W( R2 e公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  公仔箱論壇4 A+ F' `8 G- Z/ H

; W8 \- g% ?$ w( ?% i, f　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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. N6 S# }! F' A  ?　　2. 牛肉洗净切片；tvb now,tvbnow,bttvb# i/ H$ J0 ^' v/ F( S$ M! j

) D& X3 d4 a5 }  I5.39.217.77:8898　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；6 ~# w( Q0 |- t4 k2 q& \7 ]

" i/ d3 i1 B) S公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；公仔箱論壇% q. Q1 t; x, t* y
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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9 K. Z& z% E$ |* T1 ?# r1 h公仔箱論壇　　
! W. H8 J4 a' E  P) M/ D5 E4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; ?: @3 A" i
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7 W' o) d: c; ctvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱拌西红柿$ D* M) `* s5 D+ K/ S' l. k

7 s& u* j+ b) A9 V7 otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味' p3 k% @! e( U' P) b

& }% S8 \  L1 Q' {. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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% G4 S+ Z3 L# ~; a　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: z4 N5 S) S1 \, K6 P: h  z$ `0 H
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 o" l6 r) V# M4 e

! J- E$ [, ?- ]7 S0 w8 @$ q5.39.217.77:8898　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；5.39.217.77:8898$ S. Q8 d+ x( w9 s9 H5 ^
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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7 e6 C7 D% ?" Z4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ o8 u, i* J# V5 e% i

. W4 c9 }4 H$ A. |3 f# Stvb now,tvbnow,bttvb　　海鲜豆腐煲# k, g: Q- X% A% l' b

$ c5 H6 \& f8 ^5 f* k1 a; a& r　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味, L/ ~" R& T; G+ G7 o$ a/ y

6 E4 l* _  R8 L% a　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  5.39.217.77:88984 C9 x* X2 W0 a0 G9 R

3 a4 b7 m$ ^0 K4 m. S- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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/ b$ i  V" [: y9 d0 z' j$ H- L' v　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb3 N# @" b& S  y& w! H
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。& S+ O! i) Y2 p8 b! N; |" j/ @

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4 U. w% |& _, n+ u% htvb now,tvbnow,bttvb
: G3 c3 ^) K6 Q7 U2 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花
' \5 v! c* o4 J( }# _4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) a* C$ C, B5 Y+ V
　　制作工艺:白烧 口味：家常味
" K- W0 G* h; u1 t  I1 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 m! N6 G3 T5 x6 P! d) a
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  公仔箱論壇  i9 p; Z/ l! w# T: H

3 x1 P4 @# `7 x5 mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb$ T( I0 }% e. ?6 D' W1 v# h6 A: E
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；# p8 k, d2 v1 S* u, R

) _. U" `, Z8 A$ W9 D) ~5 w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
& C2 R1 O5 Y+ t$ ?# ~: c7 t7 U- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 ]3 q8 Z% i3 ~5 k& A
　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- v* v/ j& u- C* s. M
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. \7 [! T! K+ p% Q. d. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* v1 N, P- H+ q: L  N* K' x% j
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5.39.217.77:88983 [. V+ N* Y. ?/ o/ w
　　清炒豆苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, l, z+ H- z- U+ b& |0 v

' ^) T7 `( W7 ^9 X. L5.39.217.77:8898　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜5.39.217.77:8898  R6 f$ I) S+ B. `

' {% U/ F  e- }4 D# u  M& B- D9 r# W5.39.217.77:8898　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
% _) I4 I% x0 J" T9 Z/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 B7 t2 e( q, K7 y! k: ]" o8 l
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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# N) }3 p. L1 J) _3 y8 q6 s　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 m% e1 x3 k, [% ^* k

' T! e/ Y3 e+ utvb now,tvbnow,bttvb　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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" o1 g7 S& q, I4 s* G) k; Jtvb now,tvbnow,bttvb- N1 U8 o4 C5 S4 p9 U5 w& c  w2 X* B
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　　清炖鲢鱼头5.39.217.77:88987 j9 E, Z$ F& v$ ~

- ^, _4 `$ q" S) _& r　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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& b# {* S3 D. `4 f" ~. R. O& e公仔箱論壇　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  3 U4 [1 P" j# S$ C

$ O+ j& v4 ~2 n7 ]- D5.39.217.77:8898　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。5.39.217.77:8898# l. b, u! B2 H: p4 ^
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。5.39.217.77:8898( i" x0 e5 P. Q: z" Z
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* F! w( ^* _* i) n9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L! o$ E  t; c公仔箱論壇9 h, @) ~% N) s$ G1 S

; x+ S. I1 ?. Y2 P2 }　　清煎羊排" M# m( x# B$ I: }3 V3 U  i

1 k3 a$ b; n1 f: @& l　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
0 O. D; A% u* I1 P! n5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 M1 c, V2 C$ J/ `" B5 b
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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+ T# E3 r. ]: |, T# ]  Z0 D公仔箱論壇　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；公仔箱論壇  O0 ]+ R' Z5 ?% S
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；5.39.217.77:8898. U+ j  s5 f, J# e' S) @' J
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。5.39.217.77:88982 a/ w$ ~8 @0 [8 `5 p' h
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　　清煎小牛排
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4 K; x# _1 j# M7 B6 D6 ?4 D4 M4 t0 u　　制作工艺:煎 口味：五香味
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* `1 O, I4 O: c) ^: k7 s5.39.217.77:8898　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; d' R. ]9 ^* n, v, x

9 L) q8 Z* v$ j0 M6 X6 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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; Y, |4 y/ S, T! U3 i0 `　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；tvb now,tvbnow,bttvb: d! g2 A. x5 V& H

6 A' k1 |6 v% g9 |( V! Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；+ d7 C; w. q: \/ }

3 T9 m4 R% W# @5 a2 @6 t" J# {　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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$ ]/ p; ?! J6 x4 E0 }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　清烩虾仁
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7 F1 a; [! @; n" v　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味( A& o5 d, e/ x
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
# q+ }3 e$ l8 F% h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W/ H" Y; g$ Z: r! f8 _6 }
　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 w& N+ k2 B/ j8 r
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　　2. 虾仁洗涤净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; W0 v# I8 d6 v6 q4 X) r
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
7 \, `! e, u4 l  \tvb now,tvbnow,bttvb

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！