[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
5 L, t3 P( z% a公仔箱論壇公仔箱論壇$ D. H* C, X7 ~# }. l4 t
　　制作工艺:拌 口味：清香味0 Q6 Q$ ~1 N- Z9 k

; t( q$ T* v' Y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  - k3 \' Z& E& c: `1 a! o4 L

# _6 y) ~: H# W' Q5 ], l; Z1 v5.39.217.77:8898　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。tvb now,tvbnow,bttvb/ _. O7 T) Y$ x7 d/ ^$ F2 ~1 D
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 a* q# o1 J# P& v1 M6 L8 L

; m2 g2 [, {) k5 @0 \7 [3 x( C; V7 g8 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
$ b6 z5 B+ ~0 `* P: M$ t8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `) a( m/ H% w: F  w7 [% m0 z$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ m! N' e; r6 B1 [# Z
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, K/ |! y. v: y5 K! @0 S! c+ e公仔箱論壇　　冰镇苦瓜3 q+ n0 _; L. j' z. M2 J- N/ Z
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味5.39.217.77:8898) S& e# V8 h! r- }: \. C
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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( I9 |  d& k* i, G　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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7 u; B/ o* @5 E; V　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇! u) u+ [5 R# s4 I" y

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$ L8 t$ R/ i" k( I3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　凉拌四季豆
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$ e% m/ K' P) ~( I2 T9 z9 j, O$ o　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 Z( A4 C' K7 ]6 d

9 J  ], x, G: W6 u2 Z　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
1 H2 `$ b" i  V7 ~* J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `: [" p1 y8 V" O- ^
　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 K( V6 P9 R
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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* w* P: X4 A2 ~- q+ Z( k' e9 a: i　　3. 大蒜剁成泥；公仔箱論壇1 [6 J* Y% f6 `0 K7 u1 I/ k( M% c- E
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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" T9 V. B7 E* t) x4 N6 `　　冬菇鸡片tvb now,tvbnow,bttvb. N' j; Q8 W* d' ?: b0 W' B1 _; ~. S' i9 \

$ C2 A. ?2 C4 ]3 e1 @# q2 }5.39.217.77:8898　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇' Y  y# K- h  K( F, `- J0 u

4 e: m, }0 [4 K公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。公仔箱論壇; w7 \& o- y) a* T- Y6 X
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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6 ^5 _+ p2 g) n% j' A/ ~/ ?　　冬菇鹑蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 N# [9 D4 _8 ]

& U1 a  e: v9 H; l/ g1 J' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: f: H1 t8 U$ F1 r
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( E5 t/ s' l/ r' f! \- P
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  ~1 {, `; R7 Z
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& L3 f7 |" L' i) x" R1 w

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& g& k5 q1 e* g2 O: F. `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 j! \( ^6 w
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　　凉拌山药丝5 t5 f+ J( D( c1 d3 i9 }6 d3 n

& s9 g/ w8 @/ E# ~2 btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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" T) _. Y9 \8 _; M5.39.217.77:8898　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；tvb now,tvbnow,bttvb, N$ g9 ?. \/ |1 a9 K6 }5 I
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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7 ?6 ?8 [8 J/ g7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 {1 G5 X- Q' A- @% N* G! S
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。5.39.217.77:8898& {! u6 w  {& T3 R& P. W

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' ?3 @5 t% t: B公仔箱論壇　　凉拌皮蛋公仔箱論壇2 m- X8 A, ]9 }) n( ~% l+ l3 Q

6 Y2 ?, W# ?. _/ v* A. f5 M公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜3 P- n; `* e( x, i: o
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  5.39.217.77:88981 y: D- v1 n! r9 F" Z+ F3 F) g; B8 @

6 S- s3 L- m& l1 {! L4 I　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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8 l: @% b: @- X* D$ I* \. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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3 g  {9 {9 D) a　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( Z8 l: \( c! G; {/ {6 b% @; s
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  , U6 ]% a) l5 g! I1 U7 c' v

6 O+ q; a9 @& q6 K- O. F' btvb now,tvbnow,bttvb　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。5.39.217.77:8898$ z5 A* G  b1 P" I

0 t& v0 V! u4 s- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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3 c6 k" Z4 e  n) j2 p: E% P. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　千层云耳
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$ p8 j& G' _. R/ A9 J5.39.217.77:8898　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
& T+ y: j1 Q  c/ w4 x' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j1 a7 ]/ ?! ~5 J
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇& R' X% l# c" K6 G' H

4 |4 k  R5 `) o# s; B5.39.217.77:8898　　1. 猪耳去毛洗净；3 r+ g* ~% b% B$ `
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　　2. 将猪耳焯水；, z1 q. [& }2 q* `3 S

7 H7 {4 {  D) v  R3 I, m/ M. u+ S5.39.217.77:8898　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
$ Z0 s* u; i- N2 C& m8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, P8 z9 R$ ~4 L& P
　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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　　叉烧炒蛋+ k( s3 d& X/ S* l) `
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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+ b' d4 f' [' {* R+ L) [tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
' u/ W+ J3 ]6 [4 a* }8 {/ s. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# D3 w  C; E; A# O$ u! c
　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.77:88981 t; z/ j4 y4 k3 a
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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　　原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb3 c' `6 W+ e# e* i0 G" T

: J6 o; }/ F% ]+ H1 X4 V5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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# b* Q+ e' U" }5 w/ R公仔箱論壇　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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5 W. S9 N+ a$ p+ a7 z; o4 I公仔箱論壇5.39.217.77:8898. x5 X+ @+ [+ J! t. E7 t: J
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　　卤煮大虾5.39.217.77:8898/ o/ C; T1 o7 Y

4 P0 E1 M3 W$ R) D( C" n6 x+ @5.39.217.77:8898　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味6 R; \5 v8 {% U9 n

9 l. _* W! W% X* H# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；5.39.217.77:8898/ [5 l% l; e2 y" a

/ F9 B( z. u# K# M7 ]/ s% }　　3. 胡萝卜洗净切成片；5.39.217.77:8898! |! K0 k2 H  s" z
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 5.39.217.77:88987 m9 w2 P6 Q3 S' x  J
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8 J- k: q& ^+ ^& g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# l" D8 X. |) A$ B
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　　咖喱香鸡
0 ?7 w3 i3 a5 F: ~4 b& `- d. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# s2 R1 m: s% O! D5 j2 g
　　制作工艺:烤 口味：咖喱味$ }1 y% |4 z& I- }& ~
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
) s3 v: C' n8 j4 z$ L  G8 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ R' G% r) a- ^% t6 }  i+ h6 u7 ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；1 I& C7 b+ F7 r# H

" f8 W: k# [; m: ?: p, A- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 @  y# ^* d- g3 L
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb" m5 S0 c9 F$ w, m

% A! T" n: ^: N2 s0 {! j. z9 Z, p5.39.217.77:8898　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
. ]  `, s1 n: D2 C2 v/ w5.39.217.77:88985 v" p$ ?# f0 }' J" o2 @. ^3 z
　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 p9 F- V; N5 A( E1 J

: E$ r* H6 _; I公仔箱論壇　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
! w$ p; t! T3 T6 B9 v& i! Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L' G6 T6 }" `. O1 _" {
　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；/ M' |+ A5 o5 t5 A, a6 w! z

7 ?4 V$ G7 L& _8 V2 N9 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
3 |# }. ?9 x+ O" C/ T# l1 f# W0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ B) Q4 D: d. x% [6 U7 g% c' {8 j. T
　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；: M! W; S6 S& f! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 V7 M/ w# i2 ^6 |4 {) a) C
　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
2 \+ X8 F7 y0 I5 B8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 X$ S: R+ p7 G! U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 N9 _% X" Q) _' t
　　咖喱鸡块
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" F3 u; d8 c- {" C) F5.39.217.77:8898　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味- y6 H5 w( `9 a9 P  y; V

9 I' }: j5 f1 `- }公仔箱論壇　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
9 ^( Z# l$ E' B2 ~2 J$ i& d  f2 U) `) i0 o- f& y" D" b
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
, x! O2 P, `/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r' |3 w% O7 u. V4 S　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；$ ?8 Q8 _. R: a! g5 `
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
' d0 s2 ^$ [( T0 ?% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 w" L) P; `& P: [2 b% j" }
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
! C: _% @& S7 }% j1 q3 stvb now,tvbnow,bttvb
8 ?3 |5 k% ^( _7 I# ztvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；& C0 Z+ G$ O7 U0 L) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 S3 [- ]/ U$ G! |7 m! U
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；tvb now,tvbnow,bttvb+ R  |" C+ H; o& N

+ l! _' O) Z" J( P4 `6 a公仔箱論壇　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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! E. \# P' x( E; t/ e: L2 D　　啤酒焖牛肉$ j  f7 b6 y, W4 D+ c7 j5 u$ [
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
) l, m, o7 R! p0 P# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 }% r+ u2 b' I% E; L5 K. S
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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  |4 @( ?7 n1 @3 b, P5 E% Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；# L9 P8 P0 y' g& `& b* c. v" _+ u

& j5 W# a8 n) t公仔箱論壇　　2. 嫩扁豆切去两头；
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　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
/ I, z' L2 C  k2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: D' B- ]2 r
　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。$ }# i: s9 R9 t% z2 b

, E) C: }/ O8 M) B* M5 f2 V" \7 F公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 z$ ^( e; P* ?6 V

7 e9 W1 E% G" D; }% G公仔箱論壇
1 x0 U0 J, X8 }% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 _0 v8 f# N. v
　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb8 P; H6 f# q, A5 H1 i  W

! F7 b. @+ W' m9 x! w　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
" l+ P$ J  n% u5 P+ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 l- a; I) B( ~- t7 |1 i/ t: E4 w
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.77:88984 h, w+ T4 h( j, f6 ]- i

9 M1 q6 M4 b3 v  \7 c. N　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 M9 n1 p  |6 c% m" @

7 T  Z  J. r. \& Y- E8 k% w( `& k9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱洗净取葱白切段；
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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5 I/ x" |; {6 b( L　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；5.39.217.77:88982 ~* c; K# m! Q, J
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；tvb now,tvbnow,bttvb/ C- M; x$ h9 q+ y0 _  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, ~6 s1 y5 G' N9 z5 Y. E
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；. ~, s, V' P: Y% y  V) w; `& ~
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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5 d, X% Y5 T9 a" `9 N' ctvb now,tvbnow,bttvb　　啤酒虾! z3 e2 k' \; h

6 g, O' `* V! U　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味, {" M5 c$ _7 W5 z+ s3 M
5.39.217.77:8898/ k5 m' P2 d9 @8 }' v6 i
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  5.39.217.77:8898  e* `/ T) A' v4 [4 a; J
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* U) d; O8 A2 j2 f9 e

4 Q2 s) J8 J5 A% A. c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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7 ^# L- j9 O* w+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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, X7 {4 c, [" [" e5.39.217.77:8898
% |+ S8 t: r8 L2 y. m7 g& I公仔箱論壇　　天椒炒鸡肫7 T7 o$ J3 H) P9 P: i
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　　制作工艺:炒 口味：香辣
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2 ], Z/ v& Y8 |4 h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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4 F; ?. C* t" O* k6 H) [5 x　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；公仔箱論壇1 j6 v) v7 N- B
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；( A+ r- }0 u" q1 {: U% l
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
* I) F! a1 q" o# v+ ~  G" Z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r& u% {9 g* i8 |3 S/ T) h4 O
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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1 i% q2 v3 L2 r( ^0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
% Y% e4 U# n5 `5 s公仔箱論壇: X3 ^' z; z% e& `: R6 |2 N
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 D- Q; O$ c9 k5 q: [
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇" z* [0 {( h' [/ T

8 \* y# F6 R! R' N$ q- L3 i; J* w8 ?　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb( o: r7 ^( C7 m+ l9 i/ Q' Y

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2 ~. d% ^6 }, J' {  r! b. J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b7 B9 m" S3 b+ J' u+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 M8 ?5 y1 O

$ s( p8 l" b. O( E$ [# t5.39.217.77:8898　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
" G2 a$ X; y( }5 g' b公仔箱論壇
: c( {" K/ @: W6 S4 k- [% I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
7 h2 H1 A: d- Dtvb now,tvbnow,bttvb
  k9 [8 G& v5 E4 _' T, \1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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/ E- N8 I$ [2 r　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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5.39.217.77:88983 W, k: R7 d, t5 P
　　太师鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. v& }# y- m+ z, o' M
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. b8 e1 D! @# e9 \7 y

0 F& S6 a9 W# T　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇" _/ ?1 [% r2 f0 @4 u8 p3 p
公仔箱論壇( }: E$ C  [7 M
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
2 o0 a$ Z' K, {$ q8 v) Y! i, g0 B) |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) C1 s9 f4 e" F" [+ }+ ~
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；公仔箱論壇2 m7 x  S$ b; p. h  I& Z

+ H+ ?, w. P: `, K& G5.39.217.77:8898　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 Q* I0 X) r9 b, o
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% Y1 G- _/ z8 k' V; C
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；6 r- Z" K. x3 ?' ?

  |  [' y5 ?8 A$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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7 H1 f) ]4 g+ Q' t" G! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　( q0 `( y7 b% |; a

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/ X- g/ v' V7 M6 b3 u+ e公仔箱論壇　　奶油卷心菜
( U6 L9 S& g( U; W6 P! ]1 U5.39.217.77:8898! L1 I: T, l; q( T0 V7 V+ f1 B6 L
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味5.39.217.77:8898, H) c, k4 t$ W7 o
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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) y1 r! {( U; E. h8 K# J( [5.39.217.77:8898　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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: J0 d) ]4 d7 ^0 @) Z　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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9 f' y. g/ r+ X5 {6 h/ [4 U. _7 x　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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( q& J. g- q$ q- M, i' ~5 A5 Q4 y5.39.217.77:8898
6 ]$ \9 L4 D( _$ }　　大杂烩4 O. G0 W- i2 ]4 S9 A- t
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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  v6 [1 n, M) H! `6 k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇. W2 i4 |5 o  c* D# H5 b- Y% L7 ~

+ `( Y8 R; `" r# _' C5.39.217.77:8898　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。5.39.217.77:88984 N; t  W; O9 a! B6 E: s

# X1 c( ^. b  M' W" c1 R8 t" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. T& B6 O- U/ ?) m$ M0 |3 ]
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇7 {; n! E7 A  P5 n: Z- B6 K
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。tvb now,tvbnow,bttvb( x) F4 P! y) h
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　　9 L, W* G' e( X* f! V, E" d- l+ F6 b. y

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# _" C& V/ p' b9 W! C5.39.217.77:8898　　奶油双色花, X: R# K7 z5 V- G4 g9 i3 o
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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+ D$ j! O' f6 P$ L　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  5.39.217.77:8898. ~4 o9 U8 s8 D: {; l$ s
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；4 F! c: S- u. p

0 k. }) W  u4 T% v: ^8 d2 P! ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。公仔箱論壇% W3 q. J' v; x2 f

) h+ K: v& W, f' y7 \: b6 P/ R5.39.217.77:8898　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 P0 q$ J) @& J% `
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+ t% |9 y% X4 f- N1 z　　姜汁活蟹5.39.217.77:88988 p1 a* i9 X$ B1 Z) s4 M# V5 ^
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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* K5 v! C: B0 w6 ^　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  " }$ _0 U9 u* m- A2 ^

" M3 F! M, _% ~* o+ \( ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, g2 }" \' S( O
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 N# a# V' D- x4 C

3 W) j. q. g% I  S/ B$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇8 m* Y# f2 u( J4 J8 s& U

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　　姜汁蕹菜tvb now,tvbnow,bttvb/ A. s8 \  Y3 N+ l+ `" g
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味3 X& N7 Z: h  b& i4 u0 a, {
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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, a# l) @& l. u7 D' |% k5.39.217.77:8898　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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$ v+ a% i7 v8 L& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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3 T2 ?7 T, W5 L5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:8898, [8 l+ }" {0 \2 @) o* U4 T6 |

) [% ^7 e. G. s: B+ v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e  H( c3 K. U6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y2 U3 v0 U9 C6 B" V　　姜末拌豆角
4 M" n+ Q7 A) C) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 X# A" ^' S# ~# k
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 e: J1 w% k/ q0 I$ `6 P* ?. ]

( @8 O* p, n0 _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  5.39.217.77:8898) j8 ^7 a! C! O. u

+ d+ B7 Z( y4 g/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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9 H, o' B. y- Y. T+ x: ~公仔箱論壇　　葱鱼头煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 @1 d7 e3 _3 V

5 r8 \2 C1 j5 F2 Q" o　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
' s, D5 Q, p9 N8 W. S9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- f2 D6 U# n  A+ D7 e
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  公仔箱論壇( m0 i* E: {: r! C, e# [
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；公仔箱論壇: d# f2 j3 I! L7 W) M  A) d

$ V* F$ h* C$ C/ U" Q! I　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；公仔箱論壇* m0 |6 }3 P$ y. X8 {

. }6 o% S& M5 d& r　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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3 {! e( N& d% @4 Y0 K3 O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　4. 葱切段，大蒜切成茸；, o8 p! Z: w" h3 m. L; a

& i8 j7 h+ U; V) P4 T# i( i( o4 b公仔箱論壇　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；tvb now,tvbnow,bttvb- W* _* `6 p% T# ?" Y/ w' L
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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, o1 R8 R+ E# w8 h& e) t7 X5.39.217.77:8898  S  e: i7 J  W! J# c. s
　　子鸡汤
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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# z( x# V) R, E# e+ _) t8 L2 ttvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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, e1 R+ B7 i$ p  q7 q3 ^　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。& L: \' a9 y% a( y) R% w3 q
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　　客家炒鸡块
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: q2 I# C9 G8 G+ `% F7 dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣
3 ]! n$ S/ F0 m' D* Q+ U/ y" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n; v" R5 k8 v3 F+ o6 C5 D　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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　　1. 将鸡腿肉切块；
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9 R- x4 m1 l. W% v* N) |3 a5.39.217.77:8898　　2. 九层塔切碎；8 R& L7 @9 J- _) R

8 e$ S1 ?. `  i1 q4 k% C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% X  f1 R' c

5 N9 s! o+ ?+ f$ R& v: C6 _1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ j# s5 l) E% }, |, c$ A: R
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　　家乡炒土鱿$ P2 `: Y/ Z9 j5 d. r

- ^1 ]( i* r, ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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  A( o2 y6 K  G$ A公仔箱論壇　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  5.39.217.77:8898, g7 D+ G3 }, f
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克! q+ B9 E2 l8 m$ Q9 m6 |. T
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
9 Z; v( P# _! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, @& y( p+ n2 P
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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+ e6 C" l! I, O* A5.39.217.77:8898　　家常海参/ H; D1 _: G4 i) k& J  W. \: A
5.39.217.77:8898: h% i- e- f2 c- ^; }" S
　　制作工艺:烧 口味：香辣* ?  v( T$ V* L* @+ x* P! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! s! W4 p1 F$ H7 n  M& J( s
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。, b! `7 |+ [2 `% t% |  c- c
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　　家常土豆丝2 X  {8 q7 T4 t, M

0 r$ n; x0 d) {- q* B公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：家常味
( q: n0 Y/ N9 J; c; ~& Gtvb now,tvbnow,bttvb6 i  J! T) N4 K1 C, ]0 E, h
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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  D& F+ z. _1 _" {" \" M6 w$ A2 l　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' x9 w" F4 P# b8 K9 [6 d

; b6 ~5 t4 R$ y* ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。4 [% x: e0 P1 C: {3 H- ~' H

! c( w0 Y7 o1 n5 W! u　　公仔箱論壇4 P' I) N& I: {2 w: H; R" A) }

" ?$ h, A$ n' z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 q" S2 M7 m7 P' c7 F7 Y
公仔箱論壇* q9 {' r. m6 S% A! T9 ~
　　家常炖蛋
( ]4 a8 H  i0 s' _4 _0 ~5.39.217.77:8898
* W2 C; I5 d+ Q$ w2 q, e# O/ A公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味6 X0 _0 N2 x& E3 x6 R
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 \* v4 V+ q0 H  Z3 `: H
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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* R2 h3 T2 n, l公仔箱論壇　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。公仔箱論壇; _! c+ q! }2 R( D( U
公仔箱論壇. `4 L! d5 N* j0 s7 G! s" A. v* {
　　
* c+ c6 R* y/ ]6 n2 ~% q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) Y" A& @; p; D
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8 ]  A" D& M1 Q6 M　　小白菜汤
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3 w5 D1 Z* ?2 h. ^) M$ O: k　　制作工艺:煮 口味：清香味
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb( N# d- k# A% ]

0 a: P5 v8 \" T! j. ~0 G, S5 [9 D( W! [　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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& _0 r7 R( u  C! A+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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2 c. G) G5 M" ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 小白菜切成片；
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5 T+ @8 s$ Y$ S0 }' S5.39.217.77:8898　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；tvb now,tvbnow,bttvb: w4 W9 H" j4 Q( c

- g7 O/ H% F# q5.39.217.77:8898　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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$ }& W/ r6 i* t+ Z5.39.217.77:8898　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; s, Z( [, c2 P3 ^
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　　小葱拌土豆丝
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　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.77:8898! H- J, Z# M. D3 ~
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  公仔箱論壇( d$ F2 X$ Z" a: ]/ z1 R+ h# S

# L& i! n% A! C8 Y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 n) P' t' Z3 W( ^' r

$ L3 ?: {7 ^$ E. |5 x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇8 }* A% A9 r& E9 `( }4 d

6 t% Z' [" B% h8 M/ l& b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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' {1 I" `9 e' w* ^% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
3 t" \, C# y0 Y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }& m- R0 G+ `3 Btvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, m* S! Y' I- X& F

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2 ]1 M4 V$ p" J4 m5.39.217.77:8898　　川草鱼
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2 D$ Z. B. Q. v8 i5.39.217.77:8898　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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3 M9 D1 w0 ]4 N* T8 B/ O# @5 o' `% }5.39.217.77:8898　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  5.39.217.77:8898! N& D5 D% j- Y
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
- T" u! b. L5 O* v9 A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |. L5 p. \0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ D  i6 _) ]9 w+ }
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；公仔箱論壇: y. D9 R1 j+ F- G, E" @5 |

" O. O# S8 a- l/ @, Y6 Y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: B" f* ~7 m, ^" [7 i3 Z4 f$ {! V

" U0 @; f; F. D, `% d7 J　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；tvb now,tvbnow,bttvb8 R& S) c* K1 n2 W& w  r# D
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! o0 c" Y! E
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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) i- _5 x8 x; T+ m" V5 ~+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  F3 }- Q  Q2 T0 a% Z2 m
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　　干拌酱牛肉
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! h- `7 r: r$ d: q# G7 H" S3 d0 H5.39.217.77:8898　　制作工艺:拌 口味：麻辣味: d& T+ g2 y5 N6 B) V  i$ I

) X& v$ u2 H: K4 m, N& T1 u% p2 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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% a6 J/ _- T1 q4 n2 u  f5.39.217.77:8898　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；, m) }- R8 u4 [5 v) K3 m' F) }' g# ?

) e1 \, n! D5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 花生米碾成细末；5.39.217.77:8898% O/ ~- ~2 i9 M) H( C2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. v% H7 n8 j1 ^. i" @+ ^* j
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；公仔箱論壇; V% u. L3 Z! h' S
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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& c; v9 B. t0 ^6 F7 @/ }公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( Q$ R2 x0 Y; \$ P8 o

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　　干炸带鱼
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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& T7 [9 f: E' m% ]+ N; s: u. E, H　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇$ B* }( g  x% @6 T; N& F# M) n. J
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　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) F/ H; n! t( Q; W' T0 b; }6 V, Q6 F
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+ o9 d# M$ s. H6 N9 c- S; J　　干烧鲫鱼9 {6 t% m3 H+ v

+ V3 X' _# y: v4 x; P/ I' l公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇& P, ^" H" V" ~. }# f2 j; g
tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 U5 S. M" P; h7 y7 c
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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: }+ ~+ x1 B* G. M) A2 J公仔箱論壇　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；8 f" N) x/ h/ p9 X

* W* b, G$ I8 j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
/ ]; \: M. a0 f0 l) O% Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 W4 b0 j* d$ [' R, |7 E! u2 ^: L: I3 ^
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
5 @( C+ @  f6 v2 G* e7 _9 [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! w# I6 [( X$ B
　　
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% d0 u8 n% U: c& i4 A& b5.39.217.77:8898　　干煸牛肉丝5.39.217.77:8898& l% e" t% ]5 V3 w8 B

& {; C! ]( q3 B1 ?　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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% e- O) M  {  e' {　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb$ L, `, i, r. Y& x) x
5.39.217.77:88988 G, ]' e/ y" b& B$ O6 y. O
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。9 k7 W" j+ O7 h* m

! |' J) x. l7 o6 e5.39.217.77:8898　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。5 K( U" N9 m, i: }9 p4 M9 X0 b0 B. J

6 `( R  Y& @8 |, F2 P0 @' `　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。5.39.217.77:8898! ^$ `- G0 g7 y- O3 `
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　　tvb now,tvbnow,bttvb" R/ Y  h4 T0 _* L3 l- i
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0 ~' Z/ {0 ?: P% v/ _( B5 B+ n* s, L' F, A' Y0 t& o
　　干煸豇豆
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* M4 W. ~. f( G* [/ E, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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4 ~# [. l# l. m0 _2 g2 C# ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  6 V9 E) p$ P+ b
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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5 }  t1 o! D9 \' y- v5.39.217.77:8898　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；5.39.217.77:8898, ?3 Z2 ?8 |& b( v  Z  G3 b# F

0 M4 [  {" `+ {0 P9 V. P6 [% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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# G5 A. S4 f, O: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 w8 X5 n6 e  F7 H

5 z- I. w+ c3 H3 _2 [tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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- Y- l$ @" b  j! c3 P* ztvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; t7 c6 S& P) @4 {7 L
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　　干煸青辣椒公仔箱論壇9 A9 [+ J/ s! o; k4 \
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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( L! V+ g6 g/ \8 z$ r  z4 s2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 u* F( E1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 P6 {) N; e; i; z6 ?2 k
　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
  F2 Q$ R4 ?( F* Z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" f3 l: B6 T# ]& K
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, }1 r' b  ^" J& O4 u9 K, B, L7 N7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 W7 ]) p( h9 p5 i3 Q
　　干豇豆煮肉  W9 M* z3 w( T

8 Y% P6 p1 Z7 P7 R5.39.217.77:8898　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇6 N! m- V: T) U- W* z8 E) ^

* l# T; P% {8 J# x9 k- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* F, n9 l5 p2 `  R1 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ N. q) u4 ~5 X; h( K5 B* y
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；tvb now,tvbnow,bttvb. a; H5 _/ I& i9 S

9 u7 [* ~3 o# h公仔箱論壇　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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　　4. 豆瓣酱剁细；公仔箱論壇+ W( V' k# R" y: s" w# _
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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7 L) c* `' u; d! z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平菇炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb) v) n0 k+ C) H0 P& [

2 X+ b  `; j* |1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  : b1 ]8 V- o3 \- c' P9 B4 w! [

3 W. l- A% m' p% L! z2 y3 \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
) [3 I! _) k0 J9 ]1 S+ u8 q4 @1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A6 d# @4 ~0 X7 \6 O
　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；% u# L7 \, A( B9 S
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 p! `2 p9 h

6 T, I. i) h+ b  |' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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5 w& T4 C8 e( G7 Q7 K. }公仔箱論壇　　彩椒香干
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味/ |: o% ]  Q& U( k/ u

$ \+ ]( B# K/ h公仔箱論壇　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  0 w. M! F4 t- E8 Y

) I% u" Q, |6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；  H$ I4 a1 a' `# D2 k, {

% d! e2 u2 g- M5 I+ X! l　　2. 熏干切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; o. l9 `) E2 j% y
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　　3. 葱姜切末；4 O- B1 z$ Z5 U& R

6 }* V# y! {0 o  A! t公仔箱論壇　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
' r, G1 L& ?) A1 _* Y+ H% l0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& P: h1 q$ |* p9 b
　　
- D  B: |5 y4 X3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" y; |9 x! r- a" }% |4 n8 L

- M  ?- T3 G* e  l) @7 R7 C2 }5.39.217.77:88988 [" @: H" x  t1 p: u% S
　　慈禧式煎小块牛排: R1 q% b8 K* o* K3 _  w
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
2 b/ R+ y' L  k9 A8 H. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A8 R! P; _1 ?) [1 O5 Q　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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1 W" o- u1 a/ A2 }　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb9 b* P0 y& J8 {

. G' g) B! X0 d0 W/ B* p7 S" F5.39.217.77:8898　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j  D" X7 P$ w0 \$ A, ?4 c8 O* ?0 E
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；tvb now,tvbnow,bttvb3 w! a2 C; j# f7 M

" Q! ^; Y2 J7 R% j0 P5.39.217.77:8898　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 Z9 J: x6 ~# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 a% x% c6 w& l  x; c2 H
　　
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　　成都爆鸡丁
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* m, W5 r0 G- f3 Q- T; b2 K0 h$ xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:爆 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& j, F; q3 T

  v& y+ m, p2 a$ D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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+ t, }, ]2 Y  ]4 Q　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
1 K3 n: W. F: ?  Q, V" \1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z8 {( L% e$ U2 j& Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；5.39.217.77:88987 _/ N8 c, _2 Q; O" B, Y
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
( T* v9 o# P  R  O' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' M4 k5 g' n% U8 e$ x0 _8 \
　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；公仔箱論壇$ @5 T7 W- t6 A& @) ?: Y$ S
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: p) r% H$ Q4 d$ M* ]! |

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- Q$ j- V1 I) ?. b5.39.217.77:8898　　扁豆猪骨汤
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" z1 u  O9 f, a0 ~6 _4 D　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
1 e2 M& z. E* n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d% m* k6 a* c& k, a; S8 k5.39.217.77:8898　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  5.39.217.77:8898+ j: I& A* B4 y! K$ M
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
' U6 V7 v4 N2 X/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 J3 S7 X- y! w7 R, v: j7 g
　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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　　4. 下盐调味即可。
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4 s+ K0 t$ `( T( X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　, A  o; W5 Z& n" J

* f* g* \! y) P$ F% _+ k- @( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! i8 F# p6 @7 _1 f
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　　手抓羊肉
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& j$ D3 E) n, {6 s0 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味6 t* z8 h! u, b( s
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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+ B9 r* t* T& A# h公仔箱論壇　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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8 f" H" d1 Z/ J, o3 C7 l5.39.217.77:8898　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
* c0 ~% |4 q0 M: n  q& T2 o$ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 a: {( f& {$ `5 `
　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。9 l0 Z! e+ Q" R  g1 k5 J9 c

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　　扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 T! ~& M0 K) f8 }9 Y7 G
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　　制作工艺:扒 口味：清香味5.39.217.77:88982 S& c+ S$ [) c, @8 r& Y
公仔箱論壇0 K2 e2 ?) o0 w% W: Z
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.77:88983 g) p! m9 ^; Z3 ^/ t$ K9 d  n
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；1 ?' T3 E: w7 s6 }% B+ j7 ]) N

- N) |7 D. o  M" o8 H公仔箱論壇　　2. 将芦笋劈开，切段；
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+ I' D+ N' D% o8 W- o0 f　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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, a3 l* ]+ v; [$ Z+ @& M/ o4 s　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。  `, l" {, g* `5 q* \
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. d4 J0 p: v! D, c, v- I/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌三色虾仁tvb now,tvbnow,bttvb9 E% M2 R/ R# l1 Z4 S( E

9 v3 y5 M( R; N. J　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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9 F% U( b6 h% O+ v* j+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  " H% @5 F% @' }( D4 n
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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. j1 U$ {/ ~( h5 |公仔箱論壇　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；/ g5 w0 H0 s# J: o
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；0 I$ r  X8 l- g9 h
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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9 J7 N0 s: J+ J. k2 X公仔箱論壇　　
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  [) Z9 `6 Y. ]7 v2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* P' v  ~  W/ Z* w, ?　　拌什锦小菜( C! j; n3 e3 j- v+ R& }
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　　制作工艺:拌 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb" r8 J* p' T  s9 G0 x* W

& ?) O- d, O4 M; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% f7 C- q& k; a# B

. ~5 z! \$ p" [' R3 \) r　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；5.39.217.77:88981 ~  ~( M  C8 z% e% y7 V8 m* |

0 a+ R" x: P& W' A3 x5.39.217.77:8898　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；公仔箱論壇: |& K$ I4 J' h$ i( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T9 w2 T, `- g+ W! t  p
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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2 J$ w6 E; l( S　　拌胡萝卜丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ e4 k4 r& u0 J3 M5 a( F
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
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( R8 @0 G, r& V; Q. e　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
  a9 a4 O+ ]; f& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u* ]) G4 o9 m3 X. d7 o公仔箱論壇　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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& Z! e8 i* u: K( }* z% e0 e　　5.39.217.77:88985 F0 x" X3 ]7 V4 _% F0 m5 ^

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　　拌蓑衣黄瓜
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( V7 u; }: v' X$ w　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb) ]% @9 p6 T  e% p

9 b% [' K& w( t$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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2 J3 l% `1 h  C9 Z) s: l1 q5 ?5.39.217.77:8898　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
0 S% \& o3 A' A( [4 `# t  M2 C. s5.39.217.77:8898公仔箱論壇& b) S( W+ K5 p, z7 m/ Y- ?" O5 z% v
　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
* X- `, o, V4 c9 p- u" p  D% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# z1 q& B& Q9 M" [) A
　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 L' i9 i' Z3 n# l+ L
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 I& {2 b+ Y

& e' n5 @6 t% T" e公仔箱論壇5.39.217.77:8898% E0 G+ X7 b$ u/ n& ]% P
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　　排骨酥羹
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/ F; c) d( y. {9 i) ?公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味: F5 V2 [+ @2 G7 ~0 I0 P
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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& j" R: `& H# _, V) p5.39.217.77:8898　　2. 白萝卜切方块；5.39.217.77:8898& P, M7 W% d( d

$ H: A- {) u: e) n- V# T8 b. u5.39.217.77:8898　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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/ g( F- y$ ?& L# `- \tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
% u5 v4 G( J$ b9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M' \: Y* N4 s0 dtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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3 k: n1 w* \( f' V* ]9 q5.39.217.77:88986 A+ O! `* L7 {, [' F
　　时件腐
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" j( Z& Q: }2 P; J2 A8 h公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：五香味5.39.217.77:8898; `- n# L2 f) Y7 N2 s6 T& I

4 D/ S" t  a) S# `/ Z+ G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇5 m0 l1 s/ h1 z- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ N( q/ ~. d4 t
　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
- B7 D$ [! S8 K4 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* w5 Z2 p" }+ ^0 i
　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；  j  }% y6 L. {3 c- x4 L

& U) o4 G% d( S　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
% Q4 F1 ?) p: R  Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! p! S+ A) F
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；公仔箱論壇; _# s3 E  N0 N
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；公仔箱論壇8 E% O7 O. L2 G2 s
公仔箱論壇7 o( j9 S+ w2 F/ M; v7 s; |7 m
　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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0 a. D% q$ P0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb% O( X7 X9 l( g- @: J9 b, B3 ?: }

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　　明目银耳5.39.217.77:8898: m4 D% s0 O  w& y3 j
公仔箱論壇: F8 i% h0 w0 S" s
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
: ?+ @; Q, l" c6 g; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" {4 ]  u+ M
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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1 |) n; u0 A. ]( d: I7 B- O: i　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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. l% \& C% s" G% c; X. A) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
1 l4 \7 z" Y7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 G3 w8 _: N) V! ~' w
　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；5.39.217.77:8898! W( G8 _4 x2 ]* C
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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. d" G2 k& c0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
, n+ u. L- K9 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* o; s& f1 y; l! T
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ }2 {7 T' p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% _1 p% t5 L0 k6 v# c( g

" t+ u. v( b5 X# v" m. `! ftvb now,tvbnow,bttvb　　木耳猪皮汤tvb now,tvbnow,bttvb. d) H6 u; l  j1 h3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% e# l8 s/ {' Z% P/ Q9 c
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898" ?$ Q( ~  s! Z: Z5 Y
5.39.217.77:8898' d1 O4 `( j* ]1 q7 {2 l/ w
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  * l+ X  V2 i5 g* Y4 x
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
5 {2 h0 a+ E9 R+ K1 D8 n% W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L) q+ w% P1 S7 A+ U公仔箱論壇　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
; z) g, o) W% u, i% k3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ y0 n8 D" D% Z" W/ w% C3 Z& q
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8 I( [2 j. S4 o9 B9 {公仔箱論壇　　杂果酿番茄
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: r( j. u0 c2 O* C6 T0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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% D/ `7 c, H5 x1 @' S　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  , c4 Q  d# X8 R( S
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
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1 |5 p* ]4 p/ s8 h: \tvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。公仔箱論壇3 c) M1 Z' Y7 a
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3 q# S* x+ |& X8 v1 S' ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 _7 N' Q" f8 ?0 `  M6 [
　　杂烩牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( V& @) R% v  z+ w/ Z* s

' \% |. g/ r) N& x6 Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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) j5 v' k6 f" ?# h1 O. `公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  ; a: ?9 x  i+ K  V- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 S- h) n0 ?$ J
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
0 u4 i* t7 r) W( K1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [: B$ ~) |. g% i* i2 B　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；" w3 z1 n* t$ m( u' n

7 I( m0 R+ Z) X" ]& ]  a7 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；tvb now,tvbnow,bttvb2 o- k2 T% [7 K3 G- G: D7 @3 O

8 O) v7 ]$ S+ Q# v  Z2 N　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
: r6 @1 R2 J) x$ C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' c9 E8 }) a) e( D" U9 Z& b8 f
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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) c/ O' }, G1 D$ a/ G! T; S5.39.217.77:8898　　5.39.217.77:8898' G, Z( _. [( {) K; D! L
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　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味/ i$ o" M4 N) f
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  公仔箱論壇0 Z/ v( {* F$ m( j  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( Q' s+ L: ?% }8 Y, i
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  Z: X' |- d- M" J
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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. n7 H: R' H/ L2 }8 u3 f; W. Q　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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8 A0 Q, f! g( g2 _% ptvb now,tvbnow,bttvb　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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0 i* M4 `1 M6 @( V4 X5.39.217.77:8898　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 C, e0 T: i2 L; b1 w2 ?

0 B. U" _1 b7 m' _3 ^5 g% etvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 w* U$ y( X# c( i

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　　柳松茸烧冬笋5.39.217.77:88985 a9 m1 i$ k# H' O
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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- w2 k8 q$ K% m: @3 q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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$ g0 B4 A1 F0 V. t7 o4 D5 U, E& q　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。6 p- Z. K) [2 ?4 q' ^5 Y( C0 n5 P3 ]
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 i& J$ N4 B. f
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。tvb now,tvbnow,bttvb  a5 K: W+ @, Q$ L

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2 F# ?$ ^9 _6 W; V9 ?/ D　　枸杞烧海参5.39.217.77:88988 ]* z; h" y: ]! S. H# x
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味0 e" A; F+ J0 j$ R$ A1 |
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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7 V3 W7 P- l$ [) g1 P5 T$ gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb9 i! m3 n: ]! _' T7 T8 t* \

2 B& j/ z- M! P2 \* k' ^　　2. 将海参洗净，片成条。
- i" \, F. ]% Z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a# ]8 ?* I) r4 ]1 B2 j* c公仔箱論壇　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ \. A) q- |9 K7 b' R! T
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' @' U! K5 R% `; d3 A　　枸杞炒银芽公仔箱論壇: q+ }9 H  C. X; q9 d1 G

) g+ T' a4 i0 V% q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898- Y+ e6 X: Y4 c+ e# E% J) N, w* F% S: Q

- |/ v  z8 Y! \( u5.39.217.77:8898　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  8 O- M/ n( i4 F9 M% N" u% |3 W0 q8 I  a

: ~4 L0 |! J- n# i1 j' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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+ x+ R5 j9 r/ ]: W0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77:88981 e! a0 O: L! M: X" t" v9 |( r

& I0 K4 e) T* s" i' d5.39.217.77:8898' H; n( S( l: |
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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.77:88982 g! |  G; m5 t9 l7 G, ~4 r" \6 r

9 |5 Q% m# V) z6 H公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  ( v+ I( ?( S9 K- g8 A( E

1 W$ A) d1 m% Y& N3 C1 H　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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5 z! N+ K; k# Y3 O( \. u9 v8 ~! N　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；公仔箱論壇! o8 P6 k8 x, |2 D; ~3 L, E4 \
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；5.39.217.77:8898) F9 h) O( B$ C- O
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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# r# `  [" L+ R% A  @' ^5 |" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；- i/ ~0 i0 D5 v9 N$ h$ ]5 L: F5 i* q
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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: b7 k( k: A/ Z! ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；公仔箱論壇* m  D. G1 b) @

8 O. v3 I5 g( V% o% E: ^　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。$ f3 a5 K5 O! B2 [$ E% x" ^% `) v
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( `- x, F1 C; N/ b公仔箱論壇; z9 N9 y% w3 l' x# A* U

9 R9 k/ D& z& |  _- c& l! {, V5.39.217.77:8898　　栗子牛肉
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4 H+ t0 Y) a$ P/ p  @6 a4 ]　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味7 }0 {7 \) F( D& K7 ~" A
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb- |3 |& ^; Z8 ^+ H
公仔箱論壇7 X0 G+ Z! f* Z* Z9 ?' N/ c
　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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0 n( E. R) `* s+ C; [5.39.217.77:8898　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( T: X; [7 R( q; p$ W
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；' Q' i) u1 Q; J; @

1 D- W  @( ]* u1 w5.39.217.77:8898　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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3 r* i* P3 j; A　　栗子扒白菜
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7 H7 q$ o* F# G$ i( t/ S/ C, Y公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898( ]- Y# H' m9 z/ p# ^- e1 {. u

# Z+ b& B7 x. I9 x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 T- p& x( g
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, `% ~& R- C9 F  ]9 G
公仔箱論壇. i+ t; G, o8 F! W' P
　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
6 Y) D- E; B6 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; j7 O6 w+ R1 ^
　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；- C; R' l3 k6 J- z! }5 O- ]

5 y) c- G0 k1 q* T, Etvb now,tvbnow,bttvb　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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% d5 L* c, N4 s6 q  D公仔箱論壇　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇4 @2 g7 E0 V' }% E& n2 [

% g! ?5 U% c: D: [9 P# C5.39.217.77:8898　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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& x. q$ ^" \* ~5 J* _* D- o0 H# X　　核桃炒鸡丁
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' k# `5 i3 i  M) L! W% E公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 E( A" D* I1 z3 C- x: F
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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& o3 G6 M8 O! C# S' @# N' R$ @　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ p6 q6 d& O9 }& ]) b

1 n6 {1 I6 B- p( V3 V　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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# N  X' I2 H1 j" Y( @' W公仔箱論壇　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；7 K2 A, o  s( A% {; [# W: k8 l

! f; c4 o. ~6 f8 h& W" o/ k( U' c公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；( z0 M$ U5 q7 L; M( U

/ z& l2 }& X! f# _) S  c　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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# b. `- L7 ], P& [1 _9 `, Ltvb now,tvbnow,bttvb　　核桃仁豌豆羹
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: ]5 E$ q% _& t( I! \/ U0 f　　制作工艺:煮 口味：甜味
; I( I; [4 B. N* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R! z( d6 y& q8 ~7 i8 m+ I* o　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  $ X: W) N) O4 V

  }$ [7 j% e. S  Htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: X" V+ ]4 K" I
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；5.39.217.77:88987 {3 b# \6 r$ [" R6 p
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；tvb now,tvbnow,bttvb$ i# X  u6 G! K3 Y: q

6 Z- S; @  `5 Q( e, C0 N% _　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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5 T# U3 a4 L! o$ i8 m* w5 D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ i+ v7 D3 g# b- v, n$ o( N

) a% G# Q7 Y6 W! a: p* @: K　　椒味荷兰豆公仔箱論壇& f5 l' \# ~6 [

  A0 m2 i0 l: `8 }公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：椒麻味5.39.217.77:8898+ B% \6 g7 Q9 ^3 C0 v1 I
5.39.217.77:8898* O9 j( G- b! V- W+ n8 ^
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  ( l$ U/ v3 E- s& q2 L- l
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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0 \$ R; ^) D5 y$ c1 w6 m6 k8 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　$ ], ]5 |4 c+ n' P+ f. s, P/ Y1 N

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　　椒油拌海带# l% z  G" r9 l* E$ k

5 r2 s) v- r* @, s- j　　制作工艺:拌 口味：红油味
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: X8 Y% e; N$ }7 }6 b# H　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: k7 p' O3 }' y
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& h  H; ]1 s0 p' j
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 y, w0 b3 h
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 y4 \% P( b- K* ]$ R7 P
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　　椒油炝藕片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% _' o5 E8 ~$ `& F0 d: o3 ~

% U" N/ N2 ~. `6 X7 \; f1 D5.39.217.77:8898　　制作工艺:炝 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( K" q! n" V/ `5 P) x
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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& ?% s, f  R9 E公仔箱論壇　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；公仔箱論壇  A5 _. v9 J1 M  ?9 n" \
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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$ K/ _( A# r; _' X; {! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；tvb now,tvbnow,bttvb. a: L7 N( M7 H9 {5 Y4 l

1 D" V" ^0 W9 B5 [* v4 w2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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　　椒盐鲫鱼汤
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; D" w7 v1 J3 G4 y# ]- L　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味% M( M% o; R5 n
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  ! ^$ v" m" M7 _1 K5 U

7 B3 A! J5 b0 H# W' i2 [* _) e5.39.217.77:8898　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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$ B$ Y% \: Q, @8 V3 C  J' Q) H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  h- Q0 I- V! Q  w

! n) E0 y3 p# w2 d6 J　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味5.39.217.77:8898% x6 R/ G0 ?, O* d2 V' Y
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 U( e4 D. S
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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2 p# T) f9 X' c9 l5.39.217.77:8898　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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$ q& u2 u* f7 R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 s# v, y* I" p; K2 a2 o4 {
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, R, q$ }7 V) N$ i: T; k5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜羊肉丝
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
& a" j4 Q& t; E/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 g/ w7 y; a& C2 R
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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; m: v8 ?1 o7 w5 m! W8 J　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；5.39.217.77:88988 l, H5 H! U7 D
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 i# {: o* K9 T" e

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9 X7 Q$ M+ ^) b1 @8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ Y4 X" K/ M* A% V( m2 ~# e

; t4 l6 Y) \1 b0 W5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 _) R" T: S8 \% P0 j* K
　　水煮鱼片6 r* [; `. L& Y5 m
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　　制作工艺:煮 口味：香辣5.39.217.77:8898- E5 w. B! o9 `+ ]+ _$ x

, b- O. m- `2 Q5 A* E9 T, f( W* u+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
0 |) s$ n- ~! M  u9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Q0 m" q% C$ O+ h　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；5.39.217.77:88989 s9 p+ @" o! c; ~6 N& ^# e
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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; c0 a. L. @, [1 E4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 T2 X( M2 L0 @. T

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2 @" f% l( k  H$ u: z' _　　汆丸子小白菜
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898; N. w/ n+ R, o5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 Z1 Z$ T. O) R
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  公仔箱論壇* _3 Z! |$ L# O$ |& m1 R. c' T

* m: u% c8 d* C5.39.217.77:8898　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；公仔箱論壇8 v' A5 g4 y- A  w9 [, z' `
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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- n# D; Q" i, P( w3 W# ^# O　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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6 ?  |3 ~1 f& L7 `* `5.39.217.77:8898　　沙锅炖牛肉
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb) j2 Q9 ]+ ^7 i' v
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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9 w& _  j! O. o: g, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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7 z4 `9 g0 v& s  p3 n) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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! m8 ~5 l& e  F+ `6 j# W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 d" T0 K+ B1 P' }
　　焖四季豆# g  @: ?5 w( ?0 {6 l
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898+ z9 U( L* O$ p; F& Y- \8 A

* Q9 d7 K8 R" Q3 @5 M$ ttvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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  g* v9 m5 \1 b& r3 Y: w1 |5 [  |5.39.217.77:8898　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: Z/ D: Y) E

0 U" d; m8 m9 y) ]8 W　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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) Q" z$ f  W# J" Z: D# |; R, [$ p　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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9 d, k: t; Y6 l6 `) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- v; D0 E1 s/ V8 q/ i

/ A7 g  L. g. B7 K1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油焖冬菇公仔箱論壇* ^& ?, q( y9 G1 A- y

3 I4 o% P  p0 i- U: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：原本味$ ^3 q( k2 U$ a# @7 j8 a7 f
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  + }7 @0 y/ D5 W& {1 O1 Z2 W+ A

( O- O, e6 E0 {# f　　1. 将姜洗净切片待用；5.39.217.77:8898) X! f+ Z  I- U3 L
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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9 m" d) r; u* A4 C! y" _　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
: Z1 U6 |7 P, t2 N( ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: [+ x4 n' `
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；5.39.217.77:8898, x* }" i9 G5 G. W& [1 S

: C% m" @/ E+ l+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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tvb now,tvbnow,bttvb. Z# {7 ~$ ?; p+ s" d6 j& R

, |2 o( s+ c' ^; ?- }% m- w& qtvb now,tvbnow,bttvb　　油炒糖栗子8 n, n- s& C/ q7 m8 V! y# t

/ x% `2 d$ ^6 t6 V- y" h6 a　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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6 S! ~5 @5 ^# F. M$ p" b5.39.217.77:8898　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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. Q. v) }! E, R& U2 G4 q5.39.217.77:8898　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。公仔箱論壇. U3 t( b1 T( Y- F5 w7 Q

2 G* \1 }/ B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
" i# X' i' A/ J& gtvb now,tvbnow,bttvb5 X6 V, ~. a" `1 [& q3 ]0 I9 S8 S
　　
* [5 B* ]. y1 u2 ]0 w# d( C$ e5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 j* R, Z' E2 E: U/ g; c) o

; A- e' T1 W2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X8 K$ p4 Q2 Q3 J% |　　泡椒肝片
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5 E4 J9 X( p4 G8 s8 H) t! }9 h8 atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }# g; u' Y7 X- k8 n6 N

2 ]# u% m6 t% e5 _1 _- q5.39.217.77:8898　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* n! [0 P2 d% Z4 H
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；公仔箱論壇4 B* `3 J5 t' e: B

, v, r) m1 \- C2 W3 m9 k4 Q/ W* C5.39.217.77:8898　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；) `7 k" m8 A- l4 }. {

' q) L5 R; E+ J2 d: J0 j: Z2 b$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 木耳洗净撕小朵；
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* s" E/ S3 k5 l5 Z: }tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 油菜择洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, S; V" `, o1 x
tvb now,tvbnow,bttvb; w5 l8 n  D4 }9 u) ^5 S  {
　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
/ Q6 q% Y  O; N6 I& h5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 u2 L  g3 h3 _$ p
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼5.39.217.77:8898) i+ z/ L) V8 @7 D

5 K; ~- T8 ^5 x3 d- w6 F1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
" M7 @7 f3 ]% t+ d. m; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q% {& g- `6 X8 o& D$ @5.39.217.77:8898　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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$ ^: h2 O" ~& k7 C* O( A　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. e0 l7 |  r" [* e
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；  ^3 j. [0 b; k! @

% i. M9 j7 u! h1 o　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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# X6 P; ]1 K0 S. W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n: G3 b! }# t/ t& T- C' Q

5 Y; w" X6 b( F( A9 R公仔箱論壇/ ^. [* H3 F8 Z* N4 _2 j7 p2 M
　　泡菜肉末
) z. t, n8 t3 ?) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u6 j, U# O) S1 c  W, ~9 O/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
) b  F6 c8 g* Q* L  s2 L# j7 G7 P公仔箱論壇
5 N% b6 s* e- Y　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  公仔箱論壇9 |8 T' u& C0 u# s- [  c$ \

7 V7 f) `+ ?% R* A! [! ctvb now,tvbnow,bttvb　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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/ ~1 _3 P; q. M. q; K5.39.217.77:8898　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
% B2 m; e& L5 M5 t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 N' X: a* \( T1 d
　　
8 ^% y3 t6 p/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" A3 [' c) l- j6 `
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# @, g) C2 \5 K3 l, x' ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱牛肉
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
" Q) r: C5 w$ E% E. u6 N# r( u- F5 @tvb now,tvbnow,bttvb% d: D1 ~, d$ j$ @  X
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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- W5 I) Y. A) d9 R' ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；5 N( ^! `; {- p' T9 j5 c/ P" D- C# y
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；' ^$ `( V2 k6 y8 v8 S0 {

$ v; b" N6 U- J, i! v- ?5.39.217.77:8898　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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! v8 Q6 E! O2 t$ I公仔箱論壇　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' v2 K( H. ?: ?

# A' O4 s" M7 `! X# r2 M7 {公仔箱論壇　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；5.39.217.77:8898  B2 N. Q% O% `. m6 D8 v* P

' s1 H2 P$ s. c2 ~% o公仔箱論壇　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb( h9 r5 i9 }& L) }) j) P9 a9 U1 N6 u

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, {( x* ~4 h, e4 x% _% ^, _8 C' |) p　　洋葱炒牛肉
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- H# d9 b6 @% @# X公仔箱論壇　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  # h: \8 q5 N) `7 u/ d' X8 c( a

  I5 P, h6 m. B; ]  S　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；5 Q1 n/ H, X! w) X5 t5 |

! ]/ z- N: F  \; h7 y- Z6 f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉洗净切片；3 c: w! E1 ?( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# h1 ~4 `8 V* q7 A8 ^
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；公仔箱論壇  }( k% C( f) a9 k9 Z1 ]3 e1 c6 R

9 l  C2 I) m* @) P公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 B2 l# P/ I4 S9 Q5 ?5 t' P* ^8 F

! ^  _/ c. l, i2 m+ Z3 U$ S; `公仔箱論壇　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；公仔箱論壇2 S4 b# R- l, a
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
. [+ B- S8 m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  C! g: N- v* m
　　tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ D. O7 @4 \  D$ r7 l- m

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* ]5 M' [3 H" J/ y/ N5 ?+ S' \公仔箱論壇
4 s2 _6 E. P8 T1 y5 b( X　　洋葱拌西红柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ Q. H3 Y, s+ u! N' \0 q- L+ g- p
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇/ v. _: f1 L1 t' B6 J

- m7 @2 v& F" C' y  s$ ?  n　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
7 w  Q8 d2 I6 r( X- ?3 I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i- X. c- c' K2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；tvb now,tvbnow,bttvb& d% \% @' b0 M: c3 q! D4 p

* e' o* f3 `+ \' I" D公仔箱論壇　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
, Q/ B6 H1 `* B( F! I/ b. Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c  n2 Z2 a$ A5 F$ z. W2 U
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' G! K5 `6 L
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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7 a  S) |0 f1 v7 A3 s: z/ v公仔箱論壇. o9 C; f4 i8 q5 o# H6 l

. k; }7 ^7 A4 j' m9 c" U　　海鲜豆腐煲
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2 o/ }* l( H& A' X公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.77:8898& l9 H$ Z# p! Z# c- ?+ O: E
公仔箱論壇2 u9 c; k0 `3 p/ L
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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- `9 ^) l3 D5 l" r1 X5 }8 `" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；公仔箱論壇/ ]' R, C5 P& @( Y3 R
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　　2. 鱿鱼切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ M+ [4 D& V2 L, |  Q* q
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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0 f( R1 S$ c$ @" K  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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4 m2 u, p9 |- {1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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4 m$ L6 u  O  C$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 c" O/ B2 n2 h, J* A* x0 w+ {
tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 P* G- \# ~0 {6 O
　　海米烧菜花tvb now,tvbnow,bttvb. e: i. [+ Y, {$ q; a& g

& [: A0 K9 ]) h1 ~  Z% G% r　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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4 A- K4 w; B, {8 Q7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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7 M; }4 e/ K2 Y+ E$ s- c7 P5.39.217.77:8898　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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1 |: Q1 e# s$ l* [& o　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；5.39.217.77:8898" L; f* @+ ]$ W% {1 |. u0 |
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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  _, S; l3 k3 S8 _: V　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb) A# {& F% k  d! n' m

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　　清炒豆苗- z% V3 ]- Y; @2 y+ }+ f

$ `! U; p* X* m% }1 c0 u* {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ r2 g+ Q/ b
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　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 7 r$ x2 X$ {* y# F0 x; R
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。! q0 a  j: f/ l" T" [
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?  V; q% N$ l7 W
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- S) G; @0 J) }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ j6 S' E$ t9 @. C5 @8 r7 w; k6 F
　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇! U; K' b# q/ Q  [
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb) V$ A) ?0 Z# j! J6 M
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。3 r3 Q: }' v, n0 `8 ^! d& b

- H# ?: a$ x+ o- R　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
2 g% q- O: Q# k7 P9 t* ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 Z% C) R' r$ [! J( M
　　
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4 h) m3 b! z# j5 p% }: e$ O9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ n2 [" B; [1 ~4 c! W
5.39.217.77:8898% K) y4 o9 U% y: u& u; u/ K
　　清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 K$ r( g7 b8 S* k  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 l: R0 ?' `+ c" z- e
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' d( C+ [+ I

8 H4 S1 |0 Z5 G1 h" ~7 ^; A　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  7 u/ U9 X1 a" f$ \' H5 n
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；) v+ [8 g$ |* \2 U9 X

6 e: }# x0 d" v9 h6 t5 C5 H5.39.217.77:8898　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇5 k) t: G# y3 g  A! d- v& @

1 z! ]% B2 K# K公仔箱論壇　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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　　清煎小牛排tvb now,tvbnow,bttvb' L) S# P  ?3 i+ O  [

" G5 p6 y0 |$ a" Z0 N! xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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% p9 d- r( m/ H% T　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( w% I7 |$ F/ S$ k0 L

; \$ [3 i1 u' @) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' h5 J( S" t: ^

( R, c3 u3 w6 t. A2 G" L　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；5.39.217.77:8898! Y$ u% r  ~- Y) |0 ~
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花5.39.217.77:88987 @: z. H. o" u- ]6 c9 p

4 K- Y- Y" _. u: r( ?( o+ Y9 e4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ p3 T; E; I0 H6 S/ I

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　　清烩虾仁
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味& _" Z- G, e9 x6 L

7 h( z; E) H$ v. S" r( x　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  5.39.217.77:8898  U7 F1 _1 S# s. W. O- W
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；
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3 u0 J! F6 T3 rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；8 ]1 q8 r( G4 h9 A7 m# ?1 _0 Q

( L7 m* U& l& P* L　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；; d$ @# N# K( A( d$ o- k0 A

+ \( Z( o. ?( W0 x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
5 p3 X! F5 H: X+ q  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！