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材料
; w; E) L9 q8 X7 q5 J2 q0 ~1 ~奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
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% q* E G; \ o8 G0 a4 U {tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 a" F8 g2 F; U; f& [5.39.217.77:88981.魚膠片浸冰水至軟身。公仔箱論壇" M5 k( m3 L( }2 K ^/ y
6 V' i9 u9 J9 A' t公仔箱論壇2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。3 p/ _5 |( G( G) Z/ g
* G: N1 {2 g$ M+ X5 [3 X9 u4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。公仔箱論壇$ w) ~- J$ b) m" m
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5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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