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7 |; _8 c4 R! v* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, r+ O% u+ o4 J3 E' B& W1 htvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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2 g3 b k8 Q$ p7 h( L7 p做法
4 b5 ?% m3 O5 x5 z公仔箱論壇1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。: j8 I4 K5 i. [
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。5.39.217.77:8898% b( d. T: N0 f; {/ t" D. f9 e5 m
7 k1 P. c3 a5 ?0 c% F6 S3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇% H' @0 O4 Y, ]- d9 J! p
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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