班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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7 ?2 ]7 D1 s5 M《護眼料理》
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芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, V1 A, D( u+ k) r# e
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- L) n3 {" ]$ R2 f8 g" S, P) ]公仔箱論壇花椰菜 一株
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白芝麻 2大匙5.39.217.77:8898& O" [5 z: G2 v3 l9 K
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芝麻油 1小匙~2小匙5 T3 N9 b, ~( L5 p- U5 o U
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水果醋 1大匙~2大匙
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% U/ \( s+ \4 X7 E! p VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( s. [3 L. c& H" e0 C0 h
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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0 O% S& D8 [5 y: B) X4 jSTEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。tvb now,tvbnow,bttvb" }: q9 I0 ~9 Y0 ]0 j9 ^& m
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。6 B6 @+ C0 M( w
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酪梨鰻魚飯
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* A g9 X D, V& E( N- J; P( N; e壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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材料（2人份）# t/ \9 ~2 I% d7 ]" b
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0 N& L$ J+ }4 I! C, Y4 k2 i5.39.217.77:8898飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾
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2 E7 T/ ~) T+ m& X& f" b5.39.217.77:8898酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁 適量
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- g0 R" k7 c6 G公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。5.39.217.77:88984 M9 s# T/ u% {3 [# h7 R% R
1 }- ^+ _0 u- z; _+ u* d. ]# Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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發表於 2018-4-6 02:32 PM
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