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4 s+ c/ h& b2 J: ^$ l; _材料公仔箱論壇* _ D8 S m: a# T0 R# h$ Z0 [2 D
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法4 o8 }- E! v! d; D1 S# M, W
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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6 L: q: e6 J7 ]$ ^5.39.217.77:88982.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 R5 T) X/ T/ t8 y
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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# g6 g6 m% S# |# h- @2 R. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇0 [ v. z; N/ W
P6 f2 ^( N6 i0 a+ I" g$ }. e5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。 q# r& M* Z, q" Q
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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