[中式食譜] 上湯蛤蜊

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材料
& m2 n0 K; a* O0 x& ^7 H! F蛤蜊 200克
: s! t' V. f0 z/ _' h% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇適量5.39.217.77:8898. B2 b: t7 n, r; `
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
: [" `) ^: A- ?# _1 S" v公仔箱論壇姜絲 少許
* B9 j5 f. p& u/ M2 |( N; z公仔箱論壇杞子 少許公仔箱論壇/ e" U( W* U% ~" u" w
當歸片 2片' L3 c: H# A$ p
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調味料
7 f# J$ T8 F* \" [  T公仔箱論壇蠔油 1湯匙（加水調稀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" s' b* R% L- @7 E; c
鹽 半茶匙* @. T9 R* ^, P# A
糖 半茶匙
  \( J6 @# [  p# ?' G" \) j0 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.77:88984 |: v; L, }5 Z& C$ @
花雕酒 半湯碗" x  @! j7 O% a1 C2 o+ K3 e
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# i7 a1 R' w$ }  x做法
3 Y7 R4 J9 \$ ?1 q$ t. a# ~5.39.217.77:88981）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
9 r5 ^* l* Q% _( v: x: ]/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
9 W- H" [% D9 V# }2 o4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入準備好的蛤蜊。" d$ E. ]/ h7 D! l  W
4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。