[中式食譜] 黃花火腿

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 j- B7 P# j2 @& G3 E0 }
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）公仔箱論壇0 ]3 \; i# s4 Y# P  Y, `4 O
素火腿  50克（切條）公仔箱論壇6 M$ }) k! x2 x# X$ v& j: w' T
芹菜     1棵（切斷）
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& s: s% Y" a% C$ N) y* t" K8 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料& p: q& X2 F2 J4 y4 y3 ?& G
油       適量公仔箱論壇7 U1 O) o4 r$ F' u
鹽       適量
' W4 `( ?* G$ `& B3 c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量% {7 }+ _9 ^4 d
味精    少許
, T1 [  D& ?( u' M/ q! Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
, B/ g* e$ ~# z$ x6 r薯粉    少許（加水，勾薄芡）; F2 o0 D) B( h# ^
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' H% J, R$ U. }7 j$ _公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 Z# j4 E% n
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
6 n% K, H( w1 z, ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）倒入少許水及其餘調味料。
( F: I; w+ \0 K4 e! f3 y% B: k* k! K5 |公仔箱論壇3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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7 ^2 L- a4 f0 {8 |& @+ ~5.39.217.77:8898特別交待
- X" z" v" o& i6 ]9 ~6 Y1）打結後烹煮的金針比較有口感。
; V1 I: }% |, ]% e' ^. i5 Z2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。