腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
/ d6 q4 Q2 w% s2 _# o% ?$ E. |公仔箱論壇* f8 A+ M4 b$ k3 C/ j
•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因
, R } `6 O% O1 C& e Y T5.39.217.77:8898% y$ z- n. R' N$ o# d' _: n
•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的
9 q0 f i" N6 J! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* i# _6 h# O& }3 n8 k6 a+ j1 {
•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌
( O- D/ I2 ]2 H2 a' ~1 l+ I/ D3 C
•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關5 y% F* G5 ~! C: z0 Y* i
5.39.217.77:8898% z( R6 P9 [9 l' D9 X. U3 a1 o$ S
•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌公仔箱論壇8 R$ }/ C* N$ |0 x9 D
3 w$ M5 O: O0 [/ X9 L
•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群
; S5 w+ a7 K' G3 e* `) E9 ]% S; b( u) P8 w0 D$ U5 A
•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
| 
