材 料 公仔箱論壇3 V9 f/ }( Y: T+ J; S* A
青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量
- n8 b4 F2 `2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" G4 Q8 k J! J2 I0 r
& T5 e- i" s# C m. } F做 法 ; N( D7 K( I/ q/ A6 r" G& ~
1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。 " r% q! {/ R/ j# Y7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ B2 l. J, U7 W
2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。 5.39.217.77:88985 W1 Y7 V& E0 Q4 F2 S; F
# j) ^5 V. m: G; F公仔箱論壇3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。公仔箱論壇1 u8 y5 e- @0 E
! d2 f) i' d8 |6 W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 Q1 x9 w, L- b u U" S; s- K
貼 士
+ c, {2 [ o; Z0 N2 f4 ~5 Y3 \公仔箱論壇番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。8 I" h, M- O& J. S: W- x8 [* B1 \
|
發表於 2008-9-2 01:44 PM
| 
發表於 2008-9-13 09:01 PM
|