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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。 W! y! r! L/ z8 D r# H$ H9 ?
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。tvb now,tvbnow,bttvb, q4 j6 e. [, C5 r- Q' _
4 r3 s" ^/ O2 B# [/ h5 z公仔箱論壇另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。- X4 i. U9 J! a
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甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。
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地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
1 u( z' W4 d$ [! u- p6 P, Z% K5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日，12nn-9pm公仔箱論壇. D K8 h5 x5 @8 \3 _
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128公仔箱論壇2 ^/ d! ^: D! s }9 D7 D3 i
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148% ?/ E2 G& |. i4 n* B
慢煮三文魚配法式芥末醬$1485 D3 ~( c+ x, o) \2 n" [* L
LJK Frozen Cheese Ball$98
+ e) Q; q9 u5 t6 |% O# Qtvb now,tvbnow,bttvbFresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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