想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。5.39.217.77:8898' s$ z/ i- J2 \5 D' F9 P
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。公仔箱論壇$ v" L0 @3 q: Q0 n! U
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。公仔箱論壇. x1 ^$ F2 c$ f: [# D% ~' W0 a
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海南雞飯$47
% D+ O! d% B8 ]- S) r- A( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚叻沙$42
/ u0 N& i) R; r& z7 \( K7 ~5.39.217.77:8898炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
7 r" N) A& G# C$ `咖喱辣椒油$48/樽
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# q, ~8 u X7 e- d8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o% E5 \2 r i% y% |拿督星馬大飯店
]$ L$ i- l8 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
" p% Y3 H5 `, V0 Z. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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