[中式食譜] 紫苏梅鸡

vunsl

5 ]2 X! Y: B# d. f' R3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I: }( ^' Y  h+ |6 b; h3 S8 f5.39.217.77:8898【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。5.39.217.77:88989 s6 L4 ^+ @! g2 u1 ^( D

8 i* t, e& \) X1 {8 Q) Ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb. f( j- j9 ^" V: B1 {

" V7 M$ N1 m( q! D3 ^0 [* w5.39.217.77:8898    1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
( i9 W( s3 t: B, B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 D% j' b( t! E' }7 u# b% [
    2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
. _( Y) g! P  d公仔箱論壇. V2 h1 _: q& u  c
    3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。
+ Y0 I, t/ }! s8 V3 ]/ K+ o5 v& G1 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 J) c0 m6 d4 o% b& i- ^
    4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。
' p- N, R7 T0 v; x0 l3 M* b& n5.39.217.77:88988 e& M* J4 b9 ]6 E8 B
    5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb- X! V& b+ D& T: g% |; T8 |

% j2 V; l& O3 r9 U0 Y1 V2 m; v/ x    6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。