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【調 味 料】
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鮮雞粉 1小匙
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【醃 料】
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tvb now,tvbnow,bttvb* V$ I) S0 V: ^# [
鹽 少許
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太白粉少許
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料理米酒少許4 _# L. y+ y4 s/ O, i( C9 r
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5 Q5 w7 h( i* u# }1 z公仔箱論壇【做 法】/ {! {8 A! U* E' e
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" j/ q3 i( h2 |1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。5.39.217.77:88986 t$ K# K, w1 p R1 p$ z
+ R$ p& e: L4 ?$ k# U, f2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。5.39.217.77:88989 a; p( c5 E1 }5 n, R; }
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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