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鹽 1/4小匙
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0 _0 o2 | Z( g% X- B) g% ^6 Ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒1/2大匙
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1 J* D' B. h7 y太白粉 少許
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【做 法】5.39.217.77:8898, K+ P3 j2 `7 x r: J+ Q8 M* s
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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% H9 ~+ G9 R6 u5 F6 K- l3 D p k3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇. b$ j4 P C7 f6 u
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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