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【材 料】
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白飯 300公克
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3 ?) p& h7 c" U7 z9 b3 C豬肝 200公克
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薑絲 15公克
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+ S1 G$ _ A4 m QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 650㏄
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【調 味 料】/ {: A: x3 ~ G# L) v
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8 _) t6 r" p! S* c公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77:8898: r/ h X* y; A
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料理米酒少許公仔箱論壇: U1 J, b8 Y: E% y. [# ^
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【做 法】
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6 G6 p! O' [: E! `! ?% j! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨,瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘,最後加入所有調味料調味即可。
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