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【材 料】
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白米 150公克
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/ ^) Y2 W) m8 P: W, r2 X( o3 [* l5.39.217.77:8898菜豆 150公克
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) [$ G* U; L6 u! L1 |+ g7 y豬梅花肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# O, |, y6 k% T; q+ k% v
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鮮香菇 2朵7 t8 S7 L. }" E2 h. {
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熟芝麻 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; {0 y5 ~7 y7 @0 J3 w7 K
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鹽 1/2小匙
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& \1 K2 T( E4 ?7 d; D, C; D z; l5.39.217.77:8898鮮雞粉 1/2小匙
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【醃 料】
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太白粉 少許
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【做 法】
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1 u$ M: {9 U% r8 b u* M. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D; Z2 |0 r- {2 z; k) ^% i7 Z
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。5.39.217.77:88985 |7 c1 }& ]$ i
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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