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[西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* `* x1 R  v8 Q) ^: N7 u% `/ H
鼠尾草、露筍(約15條)、牛奶(約200毫升)、牛油(適量)
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+ c8 @" f6 o1 A6 ^( w. U6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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事前預備:公仔箱論壇$ M1 u# I, v6 C& W  \
露筍去皮,預備大碗冰水" Y6 ]* Y: ?- Q
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步驟1公仔箱論壇$ n! @) ]+ G0 E( k: d5 v/ v
煲滾水,加鹽,落露筍烚3至4分鐘公仔箱論壇0 n8 |( D2 c' _2 h1 c
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步驟2
$ R0 F) g& d0 B2 B' M1 Q# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍浸冰水,令露筍口感爽脆,瀝乾水上碟備用
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/ r6 W! Y- b) P  [+ e步驟3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- b' l  O  z5 `! I  J
熱鑊倒入牛奶,加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味,慢火煮一兩分鐘,最後放入適量牛油增加香味
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步驟4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ p' v0 m" M8 L. |6 |
牛奶鼠尾草汁淋在露筍
# B3 Z1 N5 s& I' x' t4 a溫馨提示煮牛奶時,熱鑊溫度不能過高,否則牛奶會燶;如選擇用粗露筍,可在露筍底部一個十字,讓其易熟$ o% q: O$ q& \- C0 p4 l6 B
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