材料：, J' C8 u/ V+ Z4 N" S, U0 a/ v8 c
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( t }9 U; G
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調味料：
9 [/ U* B/ R; z1 w! _. P' ~9 J0 ~5 R公仔箱論壇鹽、黑胡椒粉少許）tvb now,tvbnow,bttvb3 k( x1 e$ _' ~* ~$ H" [0 y* `; G0 O
! {/ q1 W" b, n0 \公仔箱論壇事前預備：
. S5 E. ~( I; S; `, @" f* g) a/ q* ltvb now,tvbnow,bttvb露筍去皮，預備大碗冰水
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' s) ]8 J: u/ j; ~步驟1
/ M5 W( t) ^. X" ?- @煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟25.39.217.77:88985 X1 y! M& P- b3 M4 A* a
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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步驟3! t& I- C1 E- T' o% ]
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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步驟46 p% Z: X" O0 B' X' @( ]8 d
牛奶鼠尾草汁淋在露筍5.39.217.77:88989 g$ s7 J% M$ B1 L, d% u# J
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟tvb now,tvbnow,bttvb- p8 x7 K# q, u0 |' T+ B
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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