[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】
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1 ?; I9 j1 ?- H( [0 A5.39.217.77:8898紹興人蔘湯適量
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }. F- n! K% Q+ |" L
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。, N, z' t/ _6 }& V7 I
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
8 y! T, `3 u" }/ z$ z% z公仔箱論壇3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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