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【材 料】
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草蝦15尾 d. l7 M ], `* F+ s
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薑片 5公克
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. U' S% M$ m( Z& ]. t3 |5.39.217.77:8898紹興人蔘湯適量tvb now,tvbnow,bttvb% V# O b; j. j' h' r8 m- s' X
8 r# o8 E( v/ A* S6 ~, K7 I/ wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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8 i* a9 I' G/ S* |5.39.217.77:88981.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。: t ?1 T/ Y) {: N1 i) B
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。5.39.217.77:8898* ]5 {4 }9 Q" K, y+ x7 N
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可1 G8 Q4 r8 A) p+ s
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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