6 s$ t3 ?0 m( A( o% ^tvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉芋絲泡菜卷
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" g- T4 N# [$ G' K' Z# b5.39.217.77:8898夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。+ \, `1 G) N4 f, M& w
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$ n: D- w4 z/ y3 x& A, S1 [! Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜葉 10片tvb now,tvbnow,bttvb5 n' T1 o6 J6 ?, x4 u% e; f
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日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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做法 :
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# e3 P( ~7 t D' z$ U" i; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。% h# w1 J4 q. G! @$ K Y" d
$ j" F6 Z) _! x3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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' L$ }7 l3 t! L3 T0 q8 N2 M' I$ d' J公仔箱論壇小貼士 :7 C; K# x) d4 n! ]9 ^8 b6 x0 d* D
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。# J( h. n1 w% ~% \' H! H5 I
# d" d7 @3 x1 s7 B, P0 X2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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