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[中式食譜] 蟹燒海參


) }1 C- r4 ]! U; Y. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^% ^$ {' R3 c' p5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參的體壁富含膠原蛋白,具有高效保濕效果,可以強化肌膚保水功能,影響肌膚的彈性與光澤,延緩老化,是老少咸宜的保養食品,也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦! 材料:
6 z! t9 i  a) ~6 ~  e) H: P) X3 X公仔箱論壇水發海參 250公克
, U; \- s7 e8 ^3 Y3 K+ M  ^$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟竹筍 1支(約60公克)公仔箱論壇/ b- v7 @( @$ \& `" ^" o
螃蟹 1隻
8 ~6 |0 W% w3 T0 D4 h/ G$ F8 Q+ q公仔箱論壇泡水香菇 3朵5.39.217.77:8898, A5 S5 t3 Y; _6 u
青江菜 8根
2 M: x! ]( ^2 n. D8 \2 l蔥末 2茶匙
0 }( T$ c! l+ j: H9 w; X: D0 }" w薑末 1/2茶匙

4 K" l5 ?& {) w/ {) x$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 d; d4 M6 ]5 y

6 \8 ?" A0 u  V/ n( X$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料9 j1 }; E  V& e
調味料:
$ Z( D. k9 k' a/ T, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
: O0 p. Y, ^1 p* \+ F9 C$ d公仔箱論壇香油 少許
- c, \7 O+ ~  {6 T米酒 4茶匙
2 a" G8 x+ i, V( O8 ]. T高湯 4大匙
3 K- k0 r! A$ Z- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, D! ~1 s8 V: @3 K3 \$ \
烏醋 1大匙
' N4 J$ s7 S5 W9 k5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. q$ _( H+ b. s. T% y; @
辣豆瓣醬 1大匙/ j1 T  y' Q/ a3 p; ?: A
濕太白粉 1茶匙
) l0 X# R1 j$ c1 y沙拉油 2大匙

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6 [, E; ?+ J# ^! ?' ]( h: |1 K9 U蟹燒海蔘的調味料
4 O7 i% g7 [* l8 d8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法: 1.竹筍、香菇切片;將海參以刀片成大柳葉片,汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟,分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油,加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸,再放入蟹黃翻炒數下,再倒入2茶匙米酒炒出香味,備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時,放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸,隨即放入蟹肉、海參片炒出香味,再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J% I( E5 y0 @: A
6.待燒燴入味後,加濕太白粉1茶匙調稀勾芡,淋上香油,起鍋裝盤,在將作法4蓋在海參上,撒上胡椒粉即成。公仔箱論壇% r& }1 S% s) d; h2 E& O) X: `
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蟹燒海蔘
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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