[中式食譜] 干貝燴豆花

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4 ^. H9 `& b0 Z6 O& d/ I2 Z9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花
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0 a" V; `. p; s+ |3 q公仔箱論壇干貝
5 C4 O4 v( z: m, I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ n, v1 }) w  {; f
高湯
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【調 味 料】
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 ?* ^, H6 K* ~+ Z% F
1/4茶匙! z7 }- H8 X6 A# q
細糖
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太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb) j, D6 ?! u4 l
1大匙8 @# H2 I, ^+ ^3 K
香油
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9 k' t2 t6 U, h6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# L) H, }! b5 R

$ g- k7 ^" g3 \1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
0 \+ R* N! ~7 }! O$ j* q5.39.217.77:88982.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
4 _0 I  P0 I: ?/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- V" s/ R! U; N- V' f! I6 p