材料： 公仔箱論壇4 ?/ z" }+ y& m+ h+ S) d3 ^
高筋麵粉 100公克0 b Y8 p) X0 k5 c1 |' N# Q( }
快速酵母粉 一茶匙公仔箱論壇: Y2 G6 r* B2 F
鹽 1/4茶匙
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卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）公仔箱論壇7 J$ F! k/ l9 M6 i. E! |& ?9 P8 T
0 K8 x8 b5 D8 t$ C9 c9 A5.39.217.77:8898作法：公仔箱論壇4 b/ H0 f2 e/ W- K/ O
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
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發表於 2010-4-25 04:53 PM
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