[西式食譜] 卡拉威啤酒棒

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材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb( J8 @% K2 V  r6 D" E
高筋麵粉　　　　　　　　　　　　100公克5.39.217.77:8898- b7 O/ A  ?# N! H+ C2 _
快速酵母粉　　　　　　　　　　　一茶匙
( d- ?3 d! G0 }( \5.39.217.77:8898鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙
/ T2 R; X) W, V. w$ ]+ Y5.39.217.77:8898低脂鮮奶　　　　　　　　　　　　50CC% B' I: A' Z. {  Z
奶油　　　　　　　　　　　　　　一大匙
% L! _% Q8 w0 ?& A' Q6 t0 M* c卡拉威子（茴香子）　　　　　　　半茶匙（可以芝麻代替）公仔箱論壇- u. N; Y9 j4 N5 n* Y* }6 d2 K

0 R5 O- @/ b% J1 Y) X. q作法：" f+ g( Y( J' y" A# a1 d! i
將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。
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