原料：
4 B7 `- O: [+ `% m* B5 j公仔箱論壇1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
0 g+ e: m' w b( P$ |2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。tvb now,tvbnow,bttvb$ [# F3 {1 N" M) |* T6 g$ y0 @
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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) [- q/ ]& B( }) V做法：公仔箱論壇/ p8 I9 g- h. D0 v
( l- y# f9 M% W% s: |$ H: S( o; e公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
9 j* m: r7 O8 @( d8 ?( J5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 o' k) y; E5 {- [3 E
8 `: M+ I" U/ h/ ~2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。) W6 |5 F* Z7 x6 u
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) j- |2 Q4 A( R' }8 k) i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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) U* }0 t6 x# T' \/ f/ T' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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& a$ G6 E" }; ]- G$ J) b公仔箱論壇6、装盘，上桌，开吃。$ ?' b* \1 G+ F( u' @( c
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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