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4 \4 n+ G" @1 f' W0 d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。5.39.217.77:88980 S3 y6 }- Y4 m: w
% m4 y$ r) Y# ^# G: e调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。5.39.217.77:8898. \. V$ j: }3 }( J4 G6 w3 U( d
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做法：8 h, e0 T2 A1 u+ @: [9 o
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1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。5.39.217.77:8898. F4 I2 `6 K. _0 }% @
8 R: _2 E0 m# l+ S) |' T% c6 |tvb now,tvbnow,bttvb2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 U+ I) y" H' u, K
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3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
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- Q) }, g4 ?- |0 |4 W3 B公仔箱論壇4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
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