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[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞


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材料
6 v- l! R, Z3 y* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 300克(切件)、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒(切片)
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雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙2 O4 J! `3 _! r" ^7 J

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: w3 @! c$ X0 ?/ r做法
0 @3 t6 U% j  d" `' I7 @; E3 l公仔箱論壇1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘,然後瀝乾。
% J* Y3 G* q0 q" `9 o0 j6 Q' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u& K' Z: r9 u; a8 u, V( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻,再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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6 c8 o& f0 u( i% n6 G3.開大火燒滾水,下雞件隔水蒸 10分鐘,最後撒上葱花即可。
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