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材料 S6 _" C G9 f6 v* r
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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' g. V/ h- J( K/ `3 b% \! i公仔箱論壇醃料5.39.217.77:8898. b* A- r a" E+ ~
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇( @' ~3 @4 [' u% G0 C6 t0 x: o+ p
( j, v+ v( [5 ]2 M' r+ G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s; B2 k. U( O4 |4 D: J
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做法
k% h! i: s2 d: Utvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。5.39.217.77:8898' \$ ~/ b1 g a- A/ G
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。; H; Z, {$ u9 r$ R/ R& s
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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8 v: V% s( U8 W$ G公仔箱論壇遠離高 GI食物
8 M4 h; G( ~ i- Y$ w/ V! | |tvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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