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8 s2 [$ f% H$ ~! `0 P+ j1 u% J
, ~- Y+ j0 T& j" \+ c4 G7 p b5.39.217.77:8898 青、红萝卜配芡实煲牛月展,醇香清润可口,能宽中行气、健脾益胃、舒筋活络、为仲春时家庭靓汤,老少皆宜。
/ U/ q3 r' Y; ^ 材料:青萝卜200克,红萝卜150克,芡实25克,牛月展 500克,猪脊骨150克,生姜3片。公仔箱論壇0 S. U5 w2 m* ~
烹制:各物分别洗净。青、红萝卜去皮切块;芡实稍浸泡;牛月展切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改为文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。 |